他的藏寶圖也只用了一次，找到的蘋果樹他也沒時間去看。
眼看著吃飯的嘴越來越多，他要抓緊時間去找新的食材了。
而且，肉雖然好吃，但蔬菜清爽脆嫩的口感同樣惹人垂涎，他得營養均衡，才能把自己健康地養胖啊。
江團收回思緒，把煉好的牛油和肉渣都裝進罐子裡，然後開始處理一會要燙的食材。
牛肉再次換水，繼續泡著去除血水，然後開始處理牛下水，這在火鍋中也是十分受歡迎的存在。
最常見的就是牛肚，也就是牛的胃。
牛是反芻動物，有四個胃，每個胃的結構不同長相不同，吃的時候口感也不一樣。
吃火鍋的時候，最常點的就是牛的瘤胃和瓣胃，也就是毛肚和牛百葉。
還有黃喉，是牛的大血管。
江團把這些部位都挑出來，仔仔細細清洗乾淨，然後用刀切成片，為了節省盤子，就全都裝進一個盤子裡擺好。
等牛肉血水泡地差不多了，江團就開始切牛肉了。
牛身上的肉部位不同，油脂和筋的分布也不同，涮的時候用的時間也不一樣，吃的時候口感區別也很大。
江團可以把各種牛下水堆一個盤子裡，但卻不願意把所有牛肉全堆一塊，不同部位的肉必須分開放在不同的盤子裡。
他的刀工自然不用說，切肉的時候，動作行雲流水，幾乎是片刻，一塊牛肉就被他切成薄片，整整齊齊地碼在了盤子裡。
肥牛、吊龍、匙柄、胸口油......一盤盤牛肉被切出來，桌子放滿了一層，便疊著盤子的邊緣繼續往上放。
期間，有村民帶著水壺過來討水喝，看見盤子裡的牛肉，一臉的好奇和茫然。
「這是什麼？」
伊諾興致勃勃充當解說：「牛肉，咱們晚飯吃這個。你們絕對想像不到這東西有多好吃。」
雖然他也想像不到，但他好歹吃過兩頓，看著這盤牛肉，都不用吃的，光靠腦補就已經能流口水了。
被他科普後的村民表情當即變得無比驚恐。
「這些，是那頭野牛身上的肉？江團讓我們晚飯吃這個？」
伊諾點點頭。
村民再一次追問：「你確定，讓我們吃這些東西？」
「是啊，團團手藝很好的，做出來的食物能能香死個人，你們晚上嘗過......」
伊諾話都沒有說完呢，村民就已經帶著一身怒氣離開了。
這是怎麼了？
伊諾突然想到，變異動物不能食用，這些人還不知道江團有處理這些動物的辦法。