江團對上他的眼神，忍不住笑著道：「肉燉的很好吃，你做的很好。」
得到誇獎，於新笑著說了句「謝謝老師誇獎」，然後動作利索地裝好蘋果玉米，去清洗收拾了。
蘋果洗好擺出去，剛吃完飯的村民們立刻好奇地拿起咔嚓咔嚓啃蘋果。
他們現在是一點都不害怕這些東西有毒了，江團敢給，他們就敢吃，一點都不帶懷疑的。
吃完飯還早，玉米也煮好了，爐子空了出來。
江團把碗給了伊諾，讓於新燒了一鍋熱水，開始準備做紅薯粉條。
早上晾的澱粉已經徹底干透了。
江團把這些澱粉放進盆里，碾碎，加水攪勻，這個時候，澱粉依舊跟之前的狀態一樣，水是水，澱粉是澱粉，稍微放一會就會沉澱，根本沒辦法做粉條。
這個時候就要往裡面加一些食用明礬，加入之後攪拌均勻，液體的狀態就會變得粘稠，像是麵糊糊的一樣。
拿出伊諾給他雕的勺子，造型就是一個舀水的瓢，然後底部戳了好多圓圓的洞，就跟漏勺差不多。
水徹底燒滾之後，江團舀了一勺糊糊，下面墊了一個碗，等到勺子舉到鍋上面之後，把碗移開，那些澱粉糊便直接通過勺子的孔露成了一個根根的長條，落進鍋里之後，滾燙的熱水會立馬讓麵糊定型，不會粘連，再煮幾分鐘，就會形成粉條。
因為麵糊比較粘稠，需要一隻手抓勺子，一隻手不斷地敲擊手腕，這樣的震動會讓露出孔洞的粉條更加均勻。
這是個苦力活，好在紅薯少，做出來的澱粉糊也少，江團很快就把粉條都做完了。
做好的粉條從鍋里撈出來直接就能吃，掛在架子上曬乾也能長期保存。
這點粉條也不至於曬乾，江團讓於新把粉條跑進涼水裡面防止粘成一坨，然後就準備去睡覺了。
這些粉條明天早上當早餐吃，吃完就可以帶著人去山那邊割水稻。
第二天，江團早早起了床，準備做一碗酸辣粉，吃完好出門。
他起床之後，打理完那塊農田，準備燒火做早餐，結果一轉頭，於新已經來了，笑盈盈道：「小江老師，我來給你打下手。」
「那你燒一鍋熱水，咱們早上吃酸辣粉。」
於新應了一聲，轉頭去燒火了。
江團則是重新回到山洞，在山洞裡挖了個小坑，把土豆扔進去，然後找了一些破布希麼的，蓋到了土豆上面，再再破布上面灑水。
這樣潮濕的環境有助於土豆抽芽，等他回來之後，這些土豆應該就能種了。
收拾好土豆，他出了山洞，開始做酸辣粉。
找一個空碗，裡面醬油、醋、辣椒油等調料，然後等鍋里水開了，粉條煮一下，然後粉條撈進料碗裡面，再澆一勺熱湯，撒點香菜，一碗酸辣粉就做好了。