佛系供应商日常[种田] 作者:迎君
么快啊。”裴裕把平板分一半给程泽贤看，上面的塘里的鱼，几乎变得肥美硕大，一条条好像都有自己的专属领地似的，互不打扰，悠闲自在地缓缓游动着。
“是，长得很大了。”程泽贤说，“说不定都能下鱼籽了。”
裴裕笑着轻触了其中在中上层水面的一条鱼，点击了捕获后，池塘里瞬间就“飞”起一条大鱼，“啪叽”一声闷响落在两人面前。这鱼浑身幽黑光滑，是青鱼。
“我们抓两条鲫鱼炖汤，再抓五条草鱼。”裴裕看着平板上的画面，星云很贴心，每种鱼一眼就能看出不同，如果实在看花了眼，还可以直接输入鱼的名称点亮图标后、再进行捕捞。
“刚考完试，你今晚早点休息，明天我早点过去帮宋姨。”
“别，你和奶奶好好休息，晚点儿过来没事的，我和小琨帮忙打打下手就行。”
程泽贤只能应了他。
周六这一天宋英丽放假，她还是一大早就起来了，后院的水桶里已经放了好几条鱼，因为天气冷，鱼在水里也冻得奄奄一息。她马上就开始宰杀桶里的鱼，动作麻利，在两个小的醒来之前就已经把一切搞定，还用新鲜的鱼头、鱼肉下锅煎香后熬煮了汤，加上细米粉，给裴裕裴琨做鲜美的鱼头煮粉当早餐。
看着剩下一大盆的各种鱼，她心里也慢慢定好了今天的菜单，吃过了早餐就开始忙碌起来……
第四十二章
裴裕担心宋女士忙不过来, 醒来后就下楼帮她打打下手。宋女士打算做手工鱼丸，她剔了鱼骨去腥后，就由裴裕剁鱼肉。狭窄的厨房里，裴裕手持着菜刀细碎有力地切剁搅打着鱼肉，宋女士在用料酒等腌渍剩下的鱼肉。
家里做的手工鱼丸肉多淀粉少, 因为没有搅拌机, 搅打过程没加冰, 做出来的鱼丸可能不如外面的细腻有嚼劲，但也是另一种美味的口感。裴裕按照一定的比例在淀粉和鱼肉糜里加了盐, 充分搅拌均匀后, 烧开了一锅水。
他洗干净手后, 一手拿着圆勺子、一手捏了一团鱼肉淀粉, 从虎口挤出一个个鱼丸，用小勺子掂进沸腾的水里, 滚烫的水瞬间就能把鱼丸烫熟——他还要小心水蒸气烫手。
裴裕动作麻利紧凑，很快锅里就漂起了一颗颗雪白圆胖的鱼丸, 煮熟的丸子得出锅再过一遍冰水, 这样既能保持形状，口感也会更为爽韧有弹性。
母子俩在厨房里忙碌着，时间很快就过去，等到程泽贤和奶奶过来时，他们已经把菜式准备好了一半。
这一餐是全鱼宴，鱼丸汤、炸酥鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼等等，奶奶看了不由得感叹宋女士厨艺精湛, 这么丰富美味的一大桌，他们都有口福了。
程泽贤坐在裴裕身边，听到身边的人压低声音说：“橙子，你快尝尝鱼丸。”看他这样子，这一大碗鱼丸应该是裴裕自己做的。