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瑤瑤在葉家沒少做這些,但月月完全陌生了。等瑤瑤熟絡的剝開蔥葉子的時候,月月還拿著豇豆晃著發呆呢。

第12章 要孩子 ?

葉知夏也沒插手,月月不會,自然會跟瑤瑤交流著來。讓小孩子自己慢慢相處去。

將地瓜清洗乾淨打了皮,今天還買了一些不值錢的小雜魚。最大的也不超過手指長。都是河裡一網下去最不值錢的雜貨,條件好些的都不稀罕吃。

葉知夏很耐心的一條條擠出內臟清晰乾淨,再用鹽和料酒醃一下。

兩姐妹收拾好了,一左一右的探腦袋往廚房裡頭看,瑤瑤小眉毛緊緊皺起:「好腥啊。」

葉知夏也沒說話。燒了一鍋油,將裹了薄薄澱粉的地瓜炸熟,放在一旁備用。鍋里只留一些底油,將小魚均勻的鋪在上頭,小火慢慢煎熟。兩面金黃不算完成,火候時間要更長一些,讓邊緣微微發黑,滿屋子都是魚焦香滋味的時候就可以出鍋了。

魚剩下的油就扔下去一點紅辣椒跟豇豆炒了。辣椒中和了魚腥味,會給豇豆覆蓋一層別樣的肉香。

感覺到身後有動靜,就瞧見月月領著瑤瑤躡手躡腳的在身後,眼睛發亮的看著那剛煎好的魚。

被抓到也不尷尬,就揚起大大的笑臉:「媽媽這個好香!」

葉知夏用筷子一人餵了一條小魚。魚骨被炸酥了,小孩子吃也沒問題。聽這倆人嘎吱吱嚼著,又將二人轟出去。

「乖,洗手收拾一下桌面。」

鍋洗乾淨了,蔥花熗鍋,將一把青菜炒斷生後再添水加作料。麵粉用水和成麵糊,朝著水上的鍋邊淋一圈,等麵漿熟了再鏟進湯里,

熟了後不多不少,正好做了三碗。

端去飯桌,倆崽崽就背著小手乖乖坐那裡。

「你們先吃。」葉知夏回頭刷鍋,白糖添水熬糖漿。等糖漿發黃,泡沫綿密時候放入炸熟的地瓜翻炒出鍋。

地瓜金黃裹上糖漿,多了一層琥珀一般的光澤。這次的拔絲地瓜比以往都要成功。忙端出廚房,再看兩小傢伙動作都沒變,齊齊的看過來。

「不是說先吃嗎?」葉知夏低頭看,筷子都沒分呢,抬手給二人分了筷子。

月月理所應當道:「可是媽媽還沒吃啊!做飯的人不跟吃飯的人一起吃,會失落的吧。爸爸是這麼說的。」

葉知夏不禁颳了一下她鼻子。

拔絲地瓜比較粘,對小孩子而言有些難夾。葉知夏加起來一塊,看著絲長長的拉起,心底升起說不出的吃成就感,先給兩個崽崽分了。

瑤瑤吃的急,燙的眼圈發紅也捨不得吐出來。

「好吃!媽媽做的比席上的還好吃!」

「那就多吃點,這個剩了可不好吃。」

瑤瑤喜歡拔絲地瓜,這是一次村里吃大席時候偶然吃了一次,從此就念念不忘。葉知夏也是因此特意拜師學的。

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