当她把这个想法告诉兰茵时，她也是一脸赞同。
“果果啊，我觉得咱们买一两个人，或者两三个人就足够了，会宾楼这么大，再买点地，我们一辈子就算吃喝不愁了。如果你还想折腾，可以每年抽出几个月的时间去外面倒腾货，你看这海鲜多便宜啊，你有空间在，能保持鲜度，不比任何运输工具强？你把南边的东西运到北边，东边的运到西边，这中间的差价不就出来了？”
换言之，凭着她那一身力气，压根儿就不需要多余的人。
其实这个问题，兰果不是没想过，只不过放心不下她们母女几个。
如今既然兰茵提出来了，那么她得好好的规划一番才是。
没有鞭炮的春年虽然少了点热闹，但突如其来的大雪让整个县城又沸腾了起来。
孩子们兴高采烈的出门玩雪。
兰茵和兰果则在家里试菜，从年二十九到正月初六，她们家每天的菜色都不一样，都是兰茵做，兰果指挥。
到了正月初八，兰果在酒楼外点上一挂鞭炮，噼里啪啦预示着今年又是个丰收年。
会宾楼开业了！
听到鞭炮声的人都跑过来询问，是不是开门营业了。
兰果笑着对大家道：“今日正式开业，欢迎大家进店品尝，又增加了不少新特色哦！”
所谓新特色，就是各类海鲜肉，比如海虾，海肠，象牙蚌，蛤蜊肉，龟足，蛏子这些劲道耐煮的，还有像章鱼这种不耐煮，需要处理好放在一边，有人需要，直接涮涮就能吃的。
住在海边的人，大家都爱吃海鲜，但能像兰果家这样吃的痛快的，还是第一次，能将海鲜加入冒菜汁里涮着吃，早就有人提出过建议，新年一开始，就实现了这个愿望，大家都非常的开心。
虽然过完了年，可一年最冷的时候也来了，营业第四个月的兰果全然不知会宾楼里的冒菜，已经不自觉间成了他们生活的一部分。
新特色一上架，就好评不断，冒菜的热度，哪怕到了三月底，也是居高不下，这还真让兰果意外。
没办法，她只能又卖了一个月，直到四月中旬，天气真的热了起来，才热度减退。
这个时候她再说闭门装修，也就无人说什么了。
从正月初八到四月初十，三个月下来，她一共赚了四千五百两银子，比之年前，还要疯狂。
因为年前买了三千两的海鲜储备，所以这四千五百两几乎没有啥成本，所谓成本，也是来自自己的农庄。
生意做大了，门面肯定要有所顾忌，是以天气一热，她就找城里的木匠、油匠帮忙，打算将会宾楼从里到外，全部翻修一遍。
这个年代房屋建筑大部分都是木质结构，当然也有泥瓦匠做配合，巧合的是，他们家酒楼是木质结构，后院儿则是瓦房，所以木匠油匠负责酒楼，后院儿就交给了泥瓦匠。
这么一安排，大家就热火朝天的干了起来。