周順珍對他連句重話都說不說出來,只會苦笑著安慰他說奶奶吃不下,嘟嘟吃。
小傢伙可不是那麼好打發的,嘴一撅,眼一紅,奶聲奶氣的說,「奶奶要是不吃的話,嘟嘟也不吃。嘟嘟要陪著奶奶一起挨餓…」
這周順珍哪裡捨得啊!多少也要應付兩口。
就這樣,她胃口慢慢的好了起來,從小半碗白粥到一小筷子青菜,再到一點瘦肉,出院之後約摸一個星期身體也漸漸的好了起來。
她的情緒主要來源於動彈不能的身體,現□□力一回復,連帶心情也跟著好了許多。
甚至還有閒情開始張羅起家裡殺年豬的事宜。
見她又變回以前的樣子,全家人直誇讚嘟嘟為小功臣。
這可把他神氣壞了。
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農曆臘月初九。天氣晴。
「林陽,你家干稻草還有嗎?這也不夠燒啊!」
「有有有!就在屋後…小森!再去給你大海哥抱點稻草!」
隨著林陽一聲河東獅吼,林家殺豬宴正式開始。
祥和鎮一到年尾過半人家都會殺豬,屆時親朋好友來家裡吃殺豬飯,一起做臘腸、掛臘肉。這裡的年味總與家家戶戶灶房的里掛上一串串腊味息息相關。
以往林家果園裡這時候已經掛滿臘肉了,今年是因為周順珍這病的緣故才把這件重要的事拖到現在才來辦。
不過辦的遲也有辦的遲的好處,像現在其他家都辦完了,他家再來辦,那得空來幫忙的人就特別多。
林陽的同學趙海他們早早的就來了,但這些大小伙子可不是今天主力,等豬一殺,他們工作就算完了。接下來,他們需要做的就是挑上幾塊肥瘦相間的五花肉,找塊合適的地兒,在拿上早早就備好的啤酒,吃吃喝喝,打牌,在等著吃最後的殺豬飯就可以。
真正派得上用場的是周順珍那些老姐妹。
這些阿姨嬸嬸可是做臘腸的一把好手,從洗腸子做豆腐在到把臘腸齊齊整整的掛在竹竿上,整個過程都不需要任何一個男人搭把手。
幾個娘子軍就能把這活兒給包圓了!
L市這邊的和北方的血腸還有廣市臘腸都有著很大的不同,這裡的臘腸是用豆腐和豬肉外加一些香料辣椒做餡兒,且豆腐的比例還不能比肉少太多。
「肉也不能全要瘦的,三分瘦七分肥的這種才是最香的…」周二嫂一面拌餡兒一面再給林陽傳授給做豆腐腸的秘訣,臨了還不忘問一句,「都記下了嗎?」