經過我們『如意鍋』所有人的努力，今天我們『如意鍋』開業了。在這開業的大好日子裡，我代表『如意鍋』的所有人向各位能蒞臨表示衷心的感謝，也祝『如意鍋』開業大吉。」
周沁帶頭鼓掌，他倆身後的『如意鍋』成員，也都跟著鼓掌。
周福又抬手示意大家安靜：「今天開業，所以湯底，菜品，酒水都打六折，明兒全場七折，後兒個全場八折。」後面又是一片掌聲。
「哎，掌柜的，你們『如意鍋』到底賣的是什麼啊？」
「各位，進去一看便知。剛才我們東家說了，為了感謝大家的捧場，前三桌客人半價。」
「半價嗎？」一個看起來穿的還不錯的男子問道。
「你看，大傢伙都聽到的，前三桌確實是半價。」周福耐心解釋。
「那我試試，這如意鍋到底是個什麼鍋。」那男子抬步上了台階。
「歡迎光臨！」兩邊四個小伙一起彎腰歡迎道。
那男子冷不丁的嚇了一跳。回過神來，確是很高興，他走過很多地方，吃過很多地方，讓人這麼敬著還真是頭一次。
「客官，您這邊請。」店小二如財把男子引到窗口位置坐下。「您作為我們的『如意鍋』的第一位客人，今天的所有消費都是半價。請問您還有其他客人嗎？」
「沒有，一個人不能吃嗎？」
「當然不是，因為您是第一位客人，您這桌的消費都是半價。你看，這是菜單，請您點餐。」說著遞給他一份精緻的硬板制的餐單。
男子接過來看了下，餐單樣式很新穎，分了鍋底，肉類，菜類，酒水類。每個品類後都標有價格：「這個湯底是什麼。」
「就是吃我們『如意鍋』用到的湯，用來涮肉，涮菜用的。有麻辣，香辣，微辣，菌菇和清湯五種口味，可以根據您個人的口味做選擇。如果您想做更多選擇，可以選擇『如意鴛鴦鍋』。」
「鴛鴦鍋是什麼鍋？」
「就是一鍋兩吃。就像您這邊牆上掛著的這副畫，這一邊是麻辣口味的，一邊是菌菇口味的。」
男子:「那就給我來這個鴛鴦鍋，這清湯鍋底是？」
「是我們大廚用大骨頭熬製了兩到三個時辰熬出的高湯。清湯鍋里加菌菇，紅棗枸杞等就是菌菇鍋。」如財耐心解釋道。
「那就麻辣和菌菇的鴛鴦鍋底。肉就來，羊肉卷，魚片，毛肚，魚丸，菜的話，菜心，青菜，土豆片，蘿蔔片，木耳，粉絲就這些吧。」
「酒水需要點什麼呢」
「酒就不用了，我下午還有事，給我來份酸梅湯吧。」
「好的，您稍等。」
「唉老張，這『如意鍋』到底是什麼啊？」窗外新來的人，見裡面坐著的竟然是自己朋友，扯著嗓子喊道。
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