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秦朗的笑容重新回到了臉上,他離開捧著碗出了廚房:「兄長,嘉嘉姐姐讓你嘗一嘗味道——」

秦易端著空了的小碗回來時,就見簡嘉正將鍋中炸好的五花肉撈起往準備好的罈子裡面塞。炸好的肉塊色澤金黃,比剛下鍋時小了好幾圈。炸透的五花肉硬邦邦,看起來不是很好嚼。

聽見秦朗的腳步聲,簡嘉頭也沒回:「怎麼樣?味道還行嗎?」

秦易將小碗擱在灶台邊,「很不錯,不過朗兒可能不太能接受腸子的味道。」說著他探頭向鍋中看了看,只見豬油中漂浮著幾塊方正的五花肉,裸露在外的部分「吱吱」冒著小油泡。油炸肉的香味像是有了實體一般,他只是在灶台旁站了一會兒,便覺得身上沾了化不開的肉香味。

簡嘉笑道:「眾口難調,很正常。對了,你剛去哪裡了?怎麼沒見你?」細細看去,秦易的衣擺濕漉漉,看起來像是進山了。

秦易隨意道:「我把老果園裡面的東西收拾了一下,等天晴了之後去鎮上買兩頭小香豬回來養。」

這句話的信息量太大,一時間簡嘉有些懵:「啊?老果園?小香豬?」秦家哪裡有老果園?小香豬?是她知道的那種寵物小香豬?

什麼情況?秦易準備從獵戶轉行成養殖戶了?

作者有話說:

嘉兒:誰來幫我試一試味道?

大黑一屁股擠開朗兒:我來我來!

對不住!!我忘記設定更新時間了!跪。

第23章 第二十三章

◎反常的將軍◎

將鍋中的五花肉全部撈出塞入罈子中,再舀起炸過肉的熱油從壇口淋下,流淌的熱油慢慢填充了肉之間的縫隙。簡嘉的眼光很好,她找的罈子大小合適,五花肉正好懟到了壇口下方,確認所有的五花肉都被熱油浸沒之後,她小心蓋上了罈子蓋,並往壇口處添了小半勺清水。

封裝好的壇壇肉隨時都能吃,但是聽說密封一個月之後食用味道才能到達最佳。這一個月中,葷油會滿滿浸透豬肉內部,讓肉達到酥而不爛的口感。

滿滿一罈子肉被秦易放在了灶台旁邊的木架子下,放眼看去,罈子旁邊還有三個同款罐子。黑色的陶罐大小相仿外形一致,就是內里存放的東西不一樣。為了區分每個罈子,每當封好一個罈子,簡嘉都會及時做好標籤。

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