簡嘉在食盒中準備了兩個精緻的小木勺,此刻范夫子正舉著小木勺戳著茶凍。茶凍看著像冰晶,可與木勺相碰的那一刻就柔軟地裂開了,范夫子輕鬆舀起了一勺沾著青梅醬的褐色茶凍送入口。茶凍口感軟嫩,一口下去茶香和梅香瀰漫了整個口腔。
眾所周知,紅糖甜膩,梅子酸澀,茶湯苦澀,這三種看似毫不相干的東西,竟然在茶凍中達到了完美的融合。梅子的酸沖淡了紅糖的膩,紅糖的甜又解了茶湯的苦,最妙的是茶凍入口冰涼,像是冰鎮過一般清爽。
范夫子三兩下就將一小碗茶凍戳得只剩下了中間的那一個青梅,意猶未盡道:「嗯!這點心真不錯,秦娘子有心了。」
簡嘉微微一笑。秦朗揚起下顎,眼神驕傲,這可是姐姐做的點心,當然好吃了!昨天他可是吃了好幾隻呢。秦易也忍不住起了一些笑意,在他看來,嘉兒做的東西總是最好的。
吃完了茶凍後,范夫子又將注意力放到了那一桶陳皮綠豆湯里。說真的,綠豆湯再怎麼做也做不出花來,這份綠豆湯最妙之處有兩點,第一點便是那纏繞在舌尖的淡淡陳皮味,這味道恰到好處地化解了綠豆的豆腥味,只留下了綠豆獨有的糯感和甜味。至於這第二點……
范夫子放下勺子,有些疑惑地問道:「秦家難道有藏冰室?」要不然綠豆湯和茶凍嘗起來為什麼都是冰涼的呢?
簡嘉笑道:「自然是沒有的,不過我們家有一口老井。」藏冰室是大戶人家才有的東西,大景的達官貴人家會在冬天取冰窖藏,等到天熱的時候拿出來降溫用,秦家怎麼可能會有?
范夫子疑惑更深:「可若是沒有冰,點心為何還是涼的呢?」從井裡取出的點心很快就會升溫,秦家到范家莊也有一段路,若是沒有冰在底下鎮著,點心怎麼可能還是涼的呢?
范夫子的目光落在了食盒上,可無論他怎麼看,這都是個再普通不過的木質食盒。要說和其他食盒有什麼不一樣的,那就是食盒外的那一層布很厚實。他伸手摸了摸布,發現布接觸食盒的那一面入手冰涼,而面向外的那一層則和其他的物件溫度一致。
簡嘉解釋道:「家裡沒有冰,為了保溫,我在食盒外罩了一層厚布保溫。」沒辦法,在沒有保溫杯也沒有保溫棉的大景,她只能用這種最古老的辦法留住點心的溫度。
范成章聽著他們的一問一答,急得快要抓耳撓腮,他好想嘗嘗這是什麼味道呀。
好吃嗎?好吃嗎?
真的是冰的嗎?
現在還是冰的嗎?
「噗嘰」木勺戳入茶凍的聲音傳來,范成章循聲看去,就見蕭子初正舀著一勺茶凍入口。
范成章:……
好想知道爺爺都說好的點心是什麼味道!
范成章咽了咽口水,眼巴巴地看向了同窗:「子初,這個點心好吃嗎?」