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今日微冷,時不時有涼風鑽進人的袖口衣擺,天邊融著暖光卻絲毫沒有暖意。
這種天氣,一是想讓人吃點甜的東西;二是想吃點有味道的東西刺激味蕾。
這時,尋常的集市上飄來陣不尋常的味道,路人紛紛駐足,大家聳著鼻翼去嗅是哪裡傳來的想起。
「誒是啥啊這麼香?」
「不知道啊,聞著有點像是鍋巴,但好香。」
「走走走去看看。」
當姑娘們尋味兒找到根源時,不禁都傻了眼——這是個水果攤啊。
水果攤左側的鍋灶旁邊,站著位面容清俊秀眉的青年。
青年雖穿著簡陋的灶衣,但也掩蓋不住他身上那艷梅般奪目的氣質。
余粥抬眼,衝著那幾個怯生生的小姑娘們莞爾笑道:「大家要不要嘗一嘗,我的糖醋小土豆。」
罷了他又補充一句:「不要錢的。」
炸過一遍的小土豆再次浸入油鍋,幾秒後金黃焦脆,撒發著讓人垂涎的香氣。
余粥將它們倒入大盆中,隨後往盆里拌入一大勺糖醋醬料。
紅衣服的姑娘驚呼道:「就是這個醬的味道,好香!」
那是必然的,余粥忍俊不禁,這裡面可是有孜然。
「請吃吧。」
余粥笑吟吟地將糖醋小土豆遞給那幾個姑娘,姑娘們害羞,端著小土豆不肯當面吃,道謝後小跑著離開了。
余粥還想問問她們感受來著。
「咳咳,那個。」水果攤的大爺一臉尷尬,目光不敢直視余粥道:「那個啥,我幫你嘗嘗。」
「行啊。」余粥眉開眼笑。
雖然打臉來得太快,但作為小土豆誘.惑第一受害人的大爺,他不知道吞了多少口水了。
可礙於面子,他親口說的「你這肯定賣不出去」,才忍耐了好久。
可當第一份小土豆出鍋時,紅彤彤的醬料裹在油炸小土豆上漂亮極了,跟小瑪瑙似的,更何況有種奇異的香味勾著味蕾,大爺終於忍不住了。
余粥不計前嫌送了份糖醋小土豆給大爺,大爺雙手接過,迫不及待地一吃,頓時眼睛都睜大了。
「好吃嗎?」余粥坐在板凳上擦了擦汗。
這當然是明知故問。
大爺似乎吃到的不是土豆而是紅燒肉,糖醋酸甜口,還微微辣,配上焦焦脆脆的土豆殼。
土豆殼包裹著的土豆泥早就軟爛,重點是孜然,小吃攤的靈魂!
孜然不僅提香還入味,綜合了所有的醬料味道,又能獨領風騷。
大爺眼睛圓溜溜的,都忘了說話,筷子恨不得將醬料都刮乾淨塞進嘴裡。
「再、再來一份,我付錢給你。」大爺眼睛冒光:「太香了,你放了什麼東西?」