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司儀道完這話, 滿座譁然。

雖然被取消比賽資格,但不捨得走的布匹老闆娘懷疑道:「不請幾個專業的來?」

宋清廟微笑說:「做的美食自然是給大眾吃的,如果老百姓都不喜歡, 那『專業人士』喜歡什麼意義?」

「民以食為天。」她起身, 負手在身後:「美食評定師包括我和老師在內共一百零一人。待司儀喚人切好後會分給大家, 然後現場進行投票。」

余粥了悟,難怪比賽前提醒他們儘量做多一點呢。

他看了看自己暗藏玄機的大餡餅, 心中更加沉著。

*

就像小妖說的,最前排親友團為了避嫌,是不允許有投票資格的。

除了可追樓人來得最多, 其次便是太陽樓的人。

坐在他們身側一臂遠的位置有個中年女子,神情嚴肅, 與陳小月頗有幾分相似。

她的視線並不雜亂, 不像底下的圍觀群眾那樣被雜七雜八的事情干擾,而是全程目光都集中在陳小月身上。

拿到小紅花的大家各個歡欣躍雀,其他人紛紛朝他們投來羨慕的目光。

余粥深吸了一口氣,盡人事聽天命的時候了。

司儀不忘職業素養, 在切分食物之前很熱情地上台採訪道:「余公子, 可以給大家介紹一下你的菜餚嗎?」

「當然。」余粥微笑道:「其實沒跟大家開玩笑, 這道菜叫五味大餅子, 是因為它真有五個味道。」

上前切餅的師傅一刀下去,表面平平無奇的餡餅頓時鑽出來一股濃郁的奶香。

他將其中一塊餅放進盤子裡想給大家展示,誰知裡面溢出來的乳白酥酪直接拉絲,還在越扯越長, 眾人一陣驚呼。

別說是古代人沒見過了, 放在現代, 這拉絲程度也足夠讓人嘆為觀止了。

「就像大家所見, 裡面的五個口味分別是兩個咸口三個甜口。」余粥介紹道:「咸口是煙燻火腿和肉乾與酥酪混合,而甜口是用菠蘿芒果和蘋果組合,清甜濃郁。」

他在介紹之時不少人都紛紛咽起了口水。

雖然組合是真的奇葩,但不妨礙這股沖天的奶香攝人心魂,感覺比普通的酥酪更加誘人好吃。

餡餅被劃了幾刀,裡面的餡料不少都溢出在盤子裡,奶白與食物的搭配甚是好看。

原理就是披薩,但余粥做了些改良,便是將披薩原本的配菜做成餡餅。

一是更符合大家可以接受的認知,二是有三百六十度無死角的保護,酥酪可以一直處於溫熱狀態,避免凝固。

就連司儀也不住地吞咽著口水,這個味道任何人都把持不住。

「吸溜……好,讓我們看看陳小姐的肉沫蘑菇丁。誒,二位的食材,都很默契啊。」司儀委婉道。

陳小月看了眼余粥,對眾人大大方方承認道:「這個是余公子去採摘的。我遇到了困難,是他幫了我。」

台下一片唏噓,太守讚許地點了點頭。

余粥瞧陳小月做的菜品,從某種程度上來說和他的大餡餅很像,都是一眼看不出端倪。

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