庶子的青山绿水 作者:简单贰壹
就享福了,哥哥们那么能干,现在又做了生意,好日子还在后头那。”
其中一个老人问:“云兰,这个是你大嫂吗?”
云兰看看张多,点头说:“是大嫂,二爷爷你还没见过吧!”回头说:“多哥,这是二爷爷,爷爷的亲弟弟。”
云兰平时虽然有些懦弱,心思也多些,不过说话做事还是有礼有节的。
张多笑笑说:“二爷爷好。”给行了个礼,乖乖的站在那里。
二爷爷看了看,很满意的点头说:“是个好的,你爷爷就说你好,欢喜的不得了。呵呵,今天我见了,也是讨人喜欢的。好孩子有时间到二爷爷家里玩儿,时间长了就习惯这里了。”
“嗯,”张多点点头,乖巧的又笑着说:“谢谢二爷爷。”这个老头一看就不错,慈眉善目的,说话也和蔼可亲。
“好了,要买什么就赶紧买,外面冷,早点回去。”二爷爷转头又对云兰说:“你哥他们不在家,你要照顾好了,有事找二爷爷。”
“嗯,知道了。”云兰点点头。
张多他们去买了几斤肉和排骨,还有几根大骨头。五花肉十二文一斤,买了三斤。瘦肉八文一斤,买了两斤。排骨三文一斤,剩下几根肋条都要了。
排骨虽然便宜,但是肉不多,所以买的人少,也就卖不上价,还经常有剩。张多想他们可能不会做,而且排骨哪有肉解馋。
肉少骨头多,这里的做菜方法,基本就是水煮。炒菜也放不了多少油,和水煮基本差不多,作料什么的也不舍得用,味道很差,连盐味都很淡。
最让张多高兴的是那几根大骨头,骨头根本没人买,都是做搭头用。张多说全都买了,也就要了两文钱。
买完了,又去杂货铺买了点作料,酱油、醋、花椒、大料都有卖,他都买了一些。
听楚雄说:“这里作料全,还是我们祖上传下来的。家里出了个大官,知道的事情多,吃穿也讲究些。唉,现在不行了。”
“知道的再多有什么用!你看我们村里有几家用的,都是来客人才用些。”云兰小声说着:“我做菜要是用这些,家里都有人看着,好像我能吃了似的。”
“那是怕你多放,就是给我们,我们也没东西做啊!”云秋撇撇嘴。
张多领着几个弟妹忙活了一个下午,准备了好几个菜。有红烧肉炖鸡蛋、炸肉段、红烧排骨、炒白菜,还有炒花生、煮花生,外加一个大骨萝卜汤。
云兰她们看着这些菜,和她们以往做的不一样。闻着扑鼻的香气,口水都差点留下来了。
云秋嘴快,说:“多哥,你不愧是大户人家出身,看你做的菜,别说吃了,听都没听说过。”
“嗯,”云兰附和说:“我们虽然没出去过,没有什么见识。但如果外面有这种做法,也应该能听说过。”