包西西不太懂，但是看胡老頭可惜的樣子，估計是要被扣點分？
其他選手也做了很多，令包西西大開眼界的是，這次許多選手都做了各式花酥——海棠花酥、玉蘭花酥、向日葵花酥、茉莉花酥、荷花酥、桂花酥、雛菊酥、芍藥花酥、梔子花酥……
若不是口水在忍不住流，包西西都要以為自己走進了花園。
此外，還有一些銀杏葉酥、椰蓉開口酥、棗酥、栗子酥……
包西西誇誇夸拍照發給樂萱，樂萱激動地搓手:「對對對，這就是我想要的新國風點心鋪啊！果然花錢來這個會是正確的！」
包西西點點頭:「別說，如果賣這種，肯定不缺客人。」她腦海里已經構思起來，這種精緻點心，還是很有市場的。
當然，賣高價花式饅頭就算了。她仍然不支持。
樂萱還沉浸在自己的暢想中:「你想想，一杯苦澀回甘的清茶，一朵微甜芬芳的花酥，一本動人心弦的書，慢慢吃，慢慢喝，慢慢看，一個人的時光……」
包西西都聽得要心動了。好傢夥，沒看出來樂萱大小姐還是個文藝女青年啊！
這手藝，包西西雖然能學，但現階段是真的不會。她不自覺把目光投向了季晨曦。
季晨曦的手上有一處新傷，可能是昨天不小心刮到的。這對白案師傅來說，是有點影響的。很多時候白案師傅都要講究手感，有了傷口戴上手套，就很影響手感。
好在季晨曦的傷口靠上，她用創口貼和廚房保鮮膜裹了起來，倒也不影響比賽。
再看季晨曦做的，在一眾花枝招展的美人中，顯得平平無奇了許多。
翻毛白皮酥。
季晨曦手實在有些累了。昨天搬貨，貨物太重了，她手現在還有點發抖，做酥還行，給酥點上紅心，這精細動作反而有些難，別到時候給點錯了位置。於是她的作品，整個酥就是一塊白白的餅子，很是樸素。
翻毛其實是一種工藝，翻毛糕點是京式糕點「出身」，清朝時北京城很是流行。相傳翻毛白皮月餅剛出爐放於桌上，輕輕拍打桌面，酥皮即能飛起如雪白鵝毛，淺嘗一口，不黏不硬，鮮香軟糯，慈禧甚愛，賜名「翻毛」。
包西西一直以為這是個誇張化的傳說罷了，直到季晨曦看到評委過來打分了，輕輕拍了一下桌子——
呼，酥皮立刻細細碎碎輕輕飛起，宛如鵝毛。
場上響起了小小的驚呼聲。
而包西西的耳邊響起了中華小當家的BGM:難道，這就是，銀色傳說！
胡老頭都不敢硬掰，近30層的酥皮，輕輕用力，便會「化開」，他生怕把這酥皮捏破了。
好在季晨曦做了6塊，6個評委，剛好一人一塊。
這酥真的！入口即化，清甜綿密。在一眾花枝招展中，居然就憑普普通通跟個白饅頭似的外表，獲得了高分。