负责杀猪的是个高壮的中年人，这人是专业人士，村里人特地请来的，接下来几天村里要杀的猪也要经过这位的手。据说杀猪手艺高超，一刀了结，绝不用下第二刀。
毕竟是杀猪，不像杀鸡那么简单，过程有些惨烈，猪的惨叫声更是震耳。元安平毕竟是个成年人，只是觉得猪叫的有点惨，仲孙瑞小朋友就有些后悔了。虽然没直接看到凶案现场，但受害者的叫声太激烈了些，他真是一点都不想听第二回 了。可问题是，他已经答应小伙伴，接下来的活动也会参加的。想想就觉得好想哭。
见猪不叫了，血也流完了，杀猪的开始往猪身上泼热水，然后就是拔猪毛。这时候主家开始向围观的人询问，各位都打算要些什么肉，要多少。
杀猪的人家看到元安平，知道他肯定是来买肉的，不然怎么可能来凑这种热闹。
“安平，你打算要多少？”
元安平看了眼那头猪，这里的猪不像现代，动辄上百斤甚至更重，因为不舍得喂东西，一年能养头百斤重的肥猪就很了不得了，这头显然没过百：“我要条后腿，再给我整十斤排骨。”
见元安平要的不少，主家也挺高兴：“好嘞。”
一旁人听到元安平要的量，心中多少有些羡慕。
拔猪毛、开膛、剔猪肉，元安平见杀猪的把猪头利落的给剁下来。猪头一般都是主家留下，这里面有他的讲究。元安平思考着要不要买个猪头，一想村里人都不会卖，要买还得去县城，麻烦，想着还是算了。
这里没有杀猪菜那么一说，还不舍得那么奢侈的吃。所以，传说中的杀猪菜，元安平自然没机会品尝到。
在分猪肉的时候，元安平招呼来仲孙瑞，见他表情可不如来的时候高兴，知道肯定是被猪叫吓住了。笑了笑说：“是不是没有想象中的有意思。”
仲孙瑞有气无力的点头：“我还得去听。”
元安平挑挑眉，没问他为什么自己找罪受：“去回家找个篮子来，我忘带了。”他想着来买肉，却忘了带篮子，总不能扛着猪腿回去，何况他还另要了排骨。
付了钱，元安平又向主家买了几块猪血，最后在柱子的帮助下把肉弄回了家。
回去后，因为柱子也买了肉，元安平便没分他肉，而是分了他些猪血，这东西看着不值当，但炒菜挺好吃。
霍小寒看着那条大猪腿还有篮子里的排骨，有些吃惊：“买那么多啊！”
元安平洗了手：“不多，过年总要奢侈些。趁新鲜，咱们中午炖排骨吃，跟上次一样，加些萝卜。嗯……下午炸些小酥肉。”
元安平的“奢侈”他们领教的多了，虽然觉得真是奢侈，但他说了算。
元安平抬个猪腿回家，村里人自然少不了议论。
有人羡慕：“一只大猪腿，还要了不少排骨，安平可真舍得。”
有人说笑：“我看他是抬到霍小寒那里的，那哪能舍不得啊。”
“看来霍小寒也是有福气。”
…………
“抬到霍小寒那里的？安平的先生也在那里住着呢吧。”
“看来除了霍小寒，还是为了孝敬他先生。”
“孝敬先生那是应该的。你说，咱家孩子跟元安平学字，要不要也送点年礼表示一下。”