第232章 擺攤試試
「醬菜廠?這......」楊眉一臉吃驚:「不成不成,萬一賣不出去,那不得賠錢,再說了,我哪會開廠啊,我......」
越說聲音越小。
陳晏初的藥廠她在剛來京市的時候去過幾次,親眼看到廠里那麼多人進進出出,心裡還是很震撼的。
如今讓她開廠,她可不會管。
陳晏初見楊眉一臉猶豫,繼續道:「既然這手藝是嬸子自己琢磨出來的,為什麼不能開,現在只是小範圍傳播,就已經有不少人喜歡吃,如果開個醬菜廠,運輸到全國各地,那到時候喜歡的只會更多。」
葉成林聽到這話,倒是認真思考起來。
楊眉有些意動,但心裡的擔憂更甚,就下意識的看向葉成林。
葉成林問道:「可我倆不會開廠子?」
「這個交給我,我給嬸子聘請專業的職業經理人,專門負責打理藥廠的事宜,嬸子只用負責把關醬菜的味道和配方就行,資金和場地我來想辦法。」
「可是......萬一沒什麼人買,可不得賠死?」葉成林心裡也有顧慮。
陳晏初想了想:「這樣吧?你和嬸子先做出來100瓶醬菜,讓李寶良和和林輝拿著去推銷試試,如果都能賣空,咱就試試?」
這主意不錯,葉成林扭頭看著楊眉,都在對方的眼裡看到了蠢蠢欲動。
兩人這才答應下來。
葉然更是沒什麼意見,他從小吃楊眉的飯菜長大,胃口都被養刁了,來到京市後,學校食堂的飯菜也僅僅是能吃。
後來還是陳晏初見他來了京市開始挑食,才在藥廠建了食堂,花錢聘請的國營飯店退下來的廚師掌勺,這才又把葉然餵的長了些肉。
見這事說定,陳晏初當晚就開始思考建廠需要的事宜。
他對楊眉的手藝還是很有信心的,不如早點把廠子定好。
第二天。
陳晏初先是把藥廠的事情處理完,就開著車去楊眉的小店。
進去的時候,楊眉和葉成林正在洗菜,這會已經過了飯點,店裡沒什麼客人,李寶良和和林輝也在一旁幫忙,四個人擠在廚房,圍著一個大盆賣力的洗著。
陳晏初乾脆挽起袖子,也一起幫忙。
人多的時候,邊幹活邊聊天,也不會覺得很累。
楊眉邊干邊嘟囔:「這醬菜不就是洗乾淨後,放點塊狀的青辣椒和姜蒜,用鹽拌勻醃製3個小時後撈出控干水。」
「然後老抽倒入鍋里,放入少許雞精,冰糖,花椒,放入紅尖椒,少許白醋,熬好醬汁,最後把菜和和醬汁一起倒入罈子里醃製幾天,就能吃了。」