洗麵筋的水,靜默三四個小時之後,就可以用來製作涼皮了。
至於麵筋?
她看了一下灶里的火,還有沒滅的,直接就利用起來,把麵筋蒸了。
為了讓麵筋更加的筋道,蕭念織往裡面加了一點點的小蘇打。
小蘇打是用原主包袱里裁好的油紙包起來的。
不遠處的魏王一看蕭念織動灶了,又抻著脖子去看。
至於王爺的矜持?
不好意思,在美食麵前,他真沒有這樣的品德。
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第87章 小蘇打
晏常夏的注意力隨著蕭念織的手在走。
看到對方往麵筋里加了一點她似乎並不認識的東西,還有些好奇。
好吧,其實廚房裡這些調料,她有一半都不認識。
但是,晏常夏知道,那一小包是蕭念織從袖口裡找出來的,應該是她自己準備的。
她想問又怕這不能說,憋了半天,臉都憋紅了。
最後還是蕭念織轉過頭發現了,不解的問她:「這是怎麼了?」
晏常夏薄唇緊抿,眼睛瞪圓,許久之後,這才指了指旁邊空下來的油紙,小聲問:「……這個,是什麼呀?」
晏常夏倒是沒往投毒那方面想。
別說蕭念織敢不敢的問題,她自己都吃,那很明顯不是啊!
但是,晏常夏又知道,很多大廚做飯好吃,都有自己的獨家竅門,或是一些特殊的東西。
這些東西,事關獨家傳承,有的時候如果貿然問了,對方可能會生氣。
但是晏常夏實在不是一個能憋得住的人,更何況蕭念織還問她了!
聽晏常夏這樣問,蕭念織看了看油紙,又看了看鍋里,笑著解釋:「是一種製作麵食的調料,能讓麵團更加的暄軟,味道也會更好一些。」
說完之後,蕭念織神色有些落寞的抿了抿唇,聲音也跟著低落起來:「這是阿爹留給我的,一共也沒有多少,他也沒教會我怎麼樣製作,用完之後,估計也不會再有了吧。」
聽了這話,晏常夏瞬間心疼不已,眼圈都跟著紅了:「那不行,咱們撈出來,包起來,以後留著看。」
蕭父已經不在了,留下的東西,好歹得保住啊!
吃的面,味道差點沒關係。
但是,如果能讓蕭念織懷念故人的物品都沒了,晏常夏覺得那就罪過了!
可惜,麵筋已經上鍋蒸了,拿不出來了。