時不時的順著軟風,飄向遠方,時隱時現的。
蕭念織怕魏王他們等得太急了,所以抽了個空,先調了些料汁出來。
蒜末和白芝麻打底,用熱油激發出香氣之後,再加糖醋和醬油,最後淋上已經用熱水稀釋過的芝麻醬。
切成小塊的麵筋,切成細絲的黃瓜,都往碗裡放一些,接著攪拌入味兒,一份清涼爽口的涼皮就可以上桌了!
蕭念織把這兩份端給魏王和晏常夏的時候,還特意指了指打飯台那邊:「那裡有辣油,喜歡吃辣的可以放,不喜歡的話,這樣吃也可以。」
晏常夏屬於人菜癮大,愛吃卻又不能吃的,為了體驗更好的味道,她抱著碗噠噠噠的就過去了。
相比之下,來順反應就比紅霜要快很多。
他已經去跟崔嬸子要了一個小碗,過去盛了辣油回來。
看來順這樣,紅霜暗自咬了咬牙:可惡!她就在涼皮上多看了兩眼,就被人給比下去了!
一份份涼皮煮好出鍋,又切成了細條,蕭念織動作很麻利,這邊還在煮著涼皮,那邊已經順手拌了幾分。
零碎的時間,被她利用的很徹底。
燈下美人,原本就漂亮。
此時,她的動作又行雲流水,似是畫卷一般流暢又美麗。
不少學子忍不住看呆了。
當然,目光流連更多的地方是蕭念織她手裡的碗。
相比美人,他們更好美食。
畢竟長在京城的公子哥們,各色的美女也是看過不少。
誠然,蕭念織是漂亮的,但是吧,他們也見過差不多漂亮,甚至是更漂亮的。
所以,蕭念織本人對於他們的吸引力,其實並不大。
相比之下,還是那碗裡的東西,更加的實在。
蕭念織:。
魏王不確定辣油會辣到怎麼樣的程度,所以先舀了一小勺放進去,仔細的拌了一下,然後夾了一筷子。
麵筋切成小塊,不太容易夾,所以第一筷子,魏王夾的是涼皮和黃瓜絲。
此時,涼水鎮過的涼皮配上在井裡鎮過大半天的黃瓜絲,清涼爽口,酸甜醇香。
芝麻醬過於濃香霸道,所以魏王先嘗到的是這個味道。
芝麻原本就香,製作成醬之後,更香了!
不過很快,黃瓜的清爽,涼皮的軟嫩又在口腔里交織,植物的清香,涼皮的麥香,似是慢慢浸出了香味兒的茶,仔細感受,才有悠遠的香,慢慢的傳到了感官深處,讓人感覺到了愉悅。
如果把涼皮去掉,只換成黃瓜,其實這算是一道清爽拌黃瓜。
對於魏王來說就是如此,但是蕭念織的料汁調的很好,所以讓口感更加的鮮香。
涼皮是主料,所以它沖淡了黃瓜本身的清香,卻又似海一般,寬容的包裹了對方的香,在合適的時候,慢慢釋放。
魏王覺得,這比涼拌黃瓜更加的好吃。
涼皮的口感很好,配著鎮過的黃瓜絲,冰冰涼涼的,正好可以去除這一身的暑氣