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這家店不同於街邊小食攤子,是有一整間可堂食的鋪子的。

於姑姑嫌外面過於吵鬧,所以帶著蕭念織進了一樓大堂。

挑了個靠窗的位置坐下之後,便有小二過來詢問:「客官,咱們用點什麼?」

朝食鋪子,也沒菜單,想吃什麼,就得問店小二。

於姑姑明顯來過,所以先點了:「兩張羊肉餅,兩碟小菜,一碟姜乳蒸餅,一張糖餅。」

說到這裡,於姑姑又側過頭,小聲跟蕭念織說:「他家的杏仁白糖粥不錯,綠豆甜粥也可以,你喜歡吃哪個?八寶粥,或是肉糜粥也都很香。」

於姑姑好甜口,所以喜歡喝的粥,也是這個走向。

蕭念織早上吃的也清淡,所以選了綠豆甜粥。

東西上來之後,蕭念織先嘗了一口粥。

還好,還好,不算是太甜。

如今蔗糖珍貴,想來就算是放,也不會放特別多吧。

對於蕭念織來說,是剛剛好的程度。

綠豆和白米都已經煮開了花,放置溫熱可入口之後,輕輕一口,滑入胃中,暖心又暖胃。

配著糖的甜香,讓這口粥的幸福感更高。

當然,不喜甜食的人來喝,大概會覺得有些彆扭。

姜乳蒸餅,一碟里裝了三塊,用模具做成了四四方方的小塊,因為加了姜乳粉的緣故,所以蒸出來的姜乳餅,帶著一點誘人的嫩黃色。

蕭念織觀察了一會兒,這才夾起一塊,輕輕的咬了一口。

軟嫩清香,卻又不會辣口。

仔細咀嚼,能吃到一點點姜的辛香味兒,微微有一點辣感,很快就會被麥香淹沒,最後只留一點余香在口腔里,再感受不到辣意。

於姑姑已經美滋滋的喝著甜粥,吃著糖餅了,偶爾的夾一筷子小菜,整個人的狀態,就兩個字:享受!

對于于姑姑來說,可能甜食能拯救一切吧。

羊肉餅是招牌,蕭念織想了想,把夾的姜乳蒸餅吃完,又夾了一個羊肉餅。

羊肉餅個頭挺大,但是極薄,這需要面案師傅極好的和面功夫,還有最後烙餅的手藝。

蕭念織看了兩眼,這才咬了一口。

皮薄餡厚,肉香汁鮮。

蕭念織能清楚的感覺到,自己咬到肉的瞬間,有肉汁輕輕的在唇齒之間爆開了,不多的量,但是卻能感覺到明顯的肉鮮味兒。

羊肉處理的很好,雖然對於很多老饕來說,還是有些膻味兒的,但是讓蕭念織來說,這處理的真的已經極好了。

羊肉的味道處理的好,肉餡也很嫩,保存羊肉鮮香的同時,又能讓其他的調料入味兒,還不會影響羊肉本身。

能成為一家朝食店的招牌,蕭念織覺得人家還是有些本事在身上的。

兩個小鹹菜,一個是拌黃瓜,另外一個看著像是野菜,因為是醃製過的,所以口感只能算是一般。

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