所以,只是用茱萸簡單翻炒。
烹製的過程中,又酸爽,又辣香。
郭似雪被辣味兒吸引,又被酸味兒勸退。
所以,如今上桌,她一直沒動過這道菜。
但是,其實辣炒酸黃瓜,味道還是可以的。
酸黃瓜已經入味兒,因為加過糖,所以是酸甜口的,直接切開當鹹菜吃也不錯,還可以給很多食物里當配菜。
被茱萸的辣侵染了之後,酸黃瓜又染上了辣香味兒,薄薄的一片,酸辣開胃,對於夏日來說,這道菜其實真的很不錯。
如果能配上蒜末和五花肉片……
吸溜!
不能再想了,口水要下來了。
趕緊咬口饅頭壓壓驚!
於姑姑原本還沉迷於糖醋山藥里,見蕭念織夾了一筷子酸辣黃瓜,想了想也跟著夾了一筷子。
她夾完,蕭念織又夾了一筷子。
天熱原本就容易讓人沒胃口,蕭念織剛才又在灶台邊上轉了大半天,被油煙燻過之後,更沒胃口了。
但是這道辣炒酸黃瓜,倒是激發了她一點食慾,所以她忍不住又夾了一筷子。
酸甜辣香的輕薄黃瓜片,剛咬了一口,於姑姑眼睛就亮了起來。
這裡面有糖!
別管怎麼樣的做法,怎麼樣的食材,有糖啊!!!
那肯定好吃!
於姑姑飛快將黃瓜片吞入口中,唇齒輕動,便已經將薄片咬碎。
薄片內里包裹的酸甜滋味,瞬間在口腔里爆開,配著外表包裹的茱萸辣香一起,酸爽可口,辣爽上頭!
於姑姑原本眯起來的眼睛,像是小貓眯碰到外敵一般,瞬間瞪圓了起來。
這個,好吃!!!
起飛了,起飛了!
於姑姑覺得,自己就著這個,能啃兩個饅頭!
見這兩個人吃的表情生動,郭似雪猶豫了一下。
之前酸黃瓜下鍋之時的那股酸味兒,確實把她勸退了。
以至於上桌之後,她連糖醋山藥都吃過了,但是這道菜,她一直沒碰。
但是如今,她不確定了。
要不,嘗嘗?
想到這些,郭似雪提了一口氣,將筷子伸過去。
真正入口,感受著酸辣的香,在口腔里飄蕩的時候,郭似雪就開始後悔了。
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