是的麵粉和糖排在後面。
不然為什麼吃一塊有的時候,甚至可以頂一天呢?
足夠多的油和糖,再加上鹽輔之,能量足夠,自然就能頂得住人體正常的代謝和消化。
它的製作過程並不複雜,在現代的時候,有各種機器,把食材配比扔進去就可以了。
但是,如今……
只能手工生產線慢慢來。
壓縮餅乾製作第一步,並不是直接就把麵粉拿上來,開始攪和。
而是要先溶糖,把糖和鹽還有膨鬆劑按著比例,進行溶化。
為了讓最後出來的餅乾更加緊實,這一步並不需要放水,但是又需要溶糖,那麼就需要用到一種食材。
牛乳。
牛乳替代水,同時也是為了增加壓縮餅乾的營養。
其實這東西,主要還是頂餓,飽腹感強,營養並不多。
更多的還是碳水,也就是野外行軍救急用的。
日常吃這個……
除了發胖,估計也沒別的用處了。
溶糖之後,先加油。
嗯,就是如此的簡單粗暴。
糖水與牛乳融合之後,再與油脂融合,油脂的量還要多。
看著蕭念織按著配比揉出來,看著就發硬的麵團,郭似雪已經可以預見,這東西……
應該是十分抗餓。
就是不知道口感……
怎麼樣。
只不過,又是油,又是糖,又是牛乳……
郭似雪覺得這個東西,投入成本太多,給斥候或是急行軍小隊用還可以,大部隊就算了……
陛下就算是攢了很多年錢,也不可能全部拿來打仗的!
攪拌按揉,把內里的氣泡排空之後,將它稍稍放置冷卻,之後就可以下刀切片了。
當然,這一步,麵粉還是生的,不是說切片就能吃。
它是壓縮餅乾,不是壓縮生面……
切片之後,還需要烘烤。
好在這邊雖然是個小莊子,但是烤爐什麼的還是有的。
蕭念織製作的量不多,畢竟這東西的口感……
懂的都懂。
二更在19點
第189章 成本太高
蕭念織可不準備接下來一天,就靠這一塊餅乾活著了。