各種訂製工具好了？
那可真是太好了。
有了相對應的工作，很多東西，操作起來也就方便很多了。
蕭念織驚喜之餘，也沒忘記表達感謝：「謝謝邱叔。」
聽著小姑娘的道謝，邱管事笑得見牙不見眼：「不用，不用，以後有別的需要的工具，記得及時跟叔說。」
蕭念織乖巧應是，然後轉過身，開始給五花肉改刀。
改刀之後，就是將切好的肉片下鍋去煎一下。
這一步，是為了將多餘的油脂煎出去，這樣最後小火慢燉，入味兒之後的把子肉，才不會太油膩。
因為是需要煎掉多餘的油脂，所以鍋里只用油潤一圈，不需要再放油，接著就可以小火慢煎了。
一片又一片，如果覺得油脂多了，就可以盛到一邊的罈子里，這都是現做的豬膏，炒菜隨時都可以用的。
一片片原本泛著粉白的五花肉，被小火慢煎至焦香，屬於肉類的濃香，也慢慢的飄了出來。
這會兒晚飯剛結束沒多久，食堂原本的飯香，其實並沒有徹底的散去。
但是，其他味道，都不及肉香濃郁霸道。
它不僅要香滿廚房這一片地方，還要不停的飄向遠方，前院後院，各個角落，它都想走一遍。
似是霸道的宣示著自己的主權：我香香的，你聞聞！
那香味兒，像是惡魔的觸角，肆無忌憚的伸了出去，誘惑著每一個過往的路人。
邱管事他們離的近，一開始覺得味道好香啊，心下感嘆：這還得是吃肉，濃香，舒服！
但是，油脂的味道聞久了，也是很容易就膩了。
所以，在其他學子，被這種香味兒誘惑的時候，邱管事他們表情已經麻了。
邱管事準備的五花肉不少，蕭念織一鍋鍋煎出來，將它們從生冷的粉白色，變成誘人的焦糖色。
一片片煎好，然後整齊的碼在一邊的盆里。
所有的五花肉煎好之後，蕭念織又去忙下一步。
下一步，邱管事他們已經幫著做好了準備。
一個個大湯蠱，被擺在灶台上，只等著蕭念織來用。
當然，廚房的灶不多，所以估計這幾鍋之後，還需要再次準備。
不過沒關係，蕭念織特意提前早來，時間上，還是等得起的。
五花肉煎好之後，再次下鍋之前，湯蠱里是需要炒糖色，然後再加入醬油等調料，進行小火慢燉，讓其慢慢入味兒。
這個時候，如果有青椒，也可以下油鍋煎至虎皮狀，跟五花肉一起進湯蠱慢慢入味兒。
可惜，沒有。
所以，蕭念織剛才讓崔嬸子幫忙煮了些雞蛋。
如今把煮好的雞蛋剝皮，然後煎至虎皮狀，接著就可以跟五花肉一鍋出了。
到時候，把子肉濃香，雞蛋也飄著醬香味兒，不管是配菜，還是搭飯，都極為好吃！