師徒兩個人先去食堂吃了朝食。
她們去的晚一些，學子們這會兒已經開始上課了，所以除了食堂的幾個嬸子，兩個人也沒碰上別人。
吃過飯，兩個人又回來。
今天地里泥濘，也幹不了什麼。
於姑姑原本是想讓蕭念織回去歇著的，但是蕭念織覺得，手裡這麼多海鮮，如果頻繁下雨，肯定是要反潮的。
所以，早早收拾出來也挺好的。
所以，雞精，搞起來！
一聽說小姑娘要製作提鮮的調料，於姑姑也來了興趣：「需要什麼，跟邱管事說，他那邊沒有，再去採買也可以。」
蕭念織需要的材料並不算多，新鮮的雞肉，雞胸肉是最好的，骨頭少，肉好處理，而且都是優質蛋白。
香菇干，倉庫那邊應該也是有的。
蕭念織說了一下大概需要的材料，於姑姑聽完，點點頭：「我去要。」
蕭念織哪裡能讓她去啊，這種跑腿的事情，她這個小徒弟過去就可以了。
不過於姑姑堅持，所以最後是師徒倆一起去的。
邱管事一聽，蕭念織要搞點提鮮的調料，也來了興趣。
然後……
活還沒有正式開干，蕭念織就收了一堆免費勞動力。
地里沒活，大家確實清閒。
蕭念織想著，一會兒蝦皮，香菇幹這些，全部需要研磨成粉，還真需要人，也便沒拒絕。
二更在19點
第238章 家常版雞精
家常版的雞精，其實就是雞胸肉，香菇干外加蝦皮干，三種食材研磨成粉，然後混合使用，利用它們的鮮香來提鮮用的。
雞湯的鮮，雞胸肉可以提供，菌菇類原本就是自然界的鮮香食物，而蝦皮是海鮮類的鮮香食物，它們身上自帶讓人著迷的鮮香氣息。
所以，把它們炒熟，研磨成粉之後，再融合，就是家常版的雞精。
沒有科技與狠活，都是真材實料，而且用料安全。
蕭念織簡單說了一下，就開始製作了。
前期或是煎，或是炒，或是烘乾這一步，都是需要她來做的。
蝦皮倒是曬晾的十分干，但是蕭念織怕它有雜質，沒清洗乾淨，再影響之後的雞精。
所以，又重新泡水清洗了一下。
之後再用小火慢烘，把鮮香味兒徹底的烘出來，比直接晾乾的效果要好很多。
香菇干和雞胸肉也是差不多的步驟。
臨近中午的時候，三種食材，終於全部烘完。
其實烘製的過程中，鮮香味兒就已經飄了出去。