第426頁(2 / 2)

看著晏星玄這樣,蕭念織忍不住笑了一下:「兩條魚呢,很多,夠咱們吃。」

晏星玄的情緒,勉強被安撫了一下。

既然要帶太子的份,那蕭念織就準備在鐵鍋燉里,多加幾份配菜。

如今地里的青菜不算多,就是皇家這邊還借著優勢,種類稍稍豐富一些。

等到了冬日,那菜品種類就更少了!

來順準備了一些,還有一些乾菜類,像是木耳,香菇干之類的。

蕭念織也都給泡發好了,之後加到菜里,入了味兒,都很好吃。

不過,她跟晏常夏還沒用朝食呢,所以一應菜乾泡好之後,蕭念織先去蒸的牛乳茯苓霜。

牛乳茯苓霜里的牛乳,其實是最後搭配的輔料。

主料是泡了一晚上的茯苓碎和山藥碎,用磨盤把它們磨成細膩的粉末,這樣方便後續的食用。

只是碎塊這種形態,也可以蒸出糊糊狀。

但是,打碎成粉,這樣蒸出來的話,口感會更加的細膩一些。

蒸好之後,再對照著粉末的數量,稍加些水和白糖,然後上鍋蒸成糊狀。

出鍋之後,稍稍晾涼,然後就可以加入牛乳,配著吃了。

蕭念織簡單的解釋了一下,去磨盤這一步,根本不需要她再動手,來順幾個就順手做了。

磨好之後再去蒸,蒸的時候,蕭念織又指揮著侍衛,把兩條大草魚處理了一下。

鱗片需要打,內臟還有魚腮都需要處理一下。

處理好之後,又讓侍衛幫著改刀,接著稍加調料,進行初步的去腥和醃製,這樣最後出鍋的味道,才會更好。

一應事情處理好,蕭念織又去調了玉米面。

鐵鍋燉不圍一圈玉米面的餅子,那怎麼能叫完整呢?

當然,考慮到玉米面餅子的味道,可能不是每個人都能接受,蕭念織又另外和了面。

不吃玉米餅子,貼一圈調過味兒的小花卷,配著醬香味濃的鐵鍋燉,吃起來也是另外一種享受。

玉米面和白面準備好之後,那邊的茯苓山藥糊糊也差不多可以出鍋了,蕭念織又掐了一會兒時間,然後示意來順開鍋。

茯苓和山藥蒸出來的糊糊,其實並沒有什麼濃郁的味道。

它們本身味道並不算重,哪怕加了白糖,最多就是有一股淡淡的甜香,細聞之下,才會有一絲植物的清香。

這個剛出鍋還不能吃,還需要稍稍放一會兒。

蕭念織看著來順準備的其他食材,順便問了一下晏星玄:「有沒有想吃的?」

生怕對方不知道該怎麼樣選擇,蕭念織還給對方示意了一下:「我看來順準備的食材裡面還有馬蹄,這個可以做糕點吃,也可以調個甜湯喝。」

小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>: ||

最新小说: 混沌月光(骨科 H) 【np万人迷】人人都爱辛西亚 努力达成be结局失败后(西幻nph) 北冥有鱼【探案】 渴肤 了不起的关系 黑心小白兔渣了偏执魔尊 霸总O和金丝雀A 今夜你是谁的爱人 诱桃