如今對方邀請，晏星玄沒反對，想來是心裡有數，她也便跟著過來了。
如果沒有晏星玄陪著，蕭念織輕易的不會同意去同僚家裡吃飯。
畢竟……
她情況特殊啊，她的同僚幾乎都是男人！
雖然大部分為人清正，不會存著別的心思，但是蕭念織還是要以保護自己為前提。
等到蕭念織進了余府大門之後，這才發現，余大人說他府上清靜，還真是……
這會兒天色已經暗下來了，府上靜悄悄的，除了他們的腳步聲，僕從準備的一些細小聲響，再聽不到其他。
余大人請他們先去了宴客廳，然後又去了廚房。
畢竟兔頭還沒做出來呢，當然，他們肯定不能只吃兔頭。
余大人雖然覺得自己府上廚娘的手藝一般，但是吧……
來都來了，而且來他府上，那蕭念織和晏星玄就算客了，兔頭他們沒辦法，但是其他的總得自己府上準備吧。
所以，他跟廚娘說了一下。
他日常吃用，並不奢華。
廚娘一聽說來了貴客，直接就忙活起來了，管家又派了兩個婢女還有小廝過去一起幫忙。
不會做飯，還不會處理食材嗎？
蕭念織還需要去鹵兔頭，所以肯定也是需要加入其中的。
兔頭正式開鹵之前，還需要焯水去腥。
層層去腥之後，才能讓兔頭的味道變得更加的鮮美。
所以，這一步也很重要，蔥姜外加一應香料，都得往焯兔頭的水裡加。
諸多香料，帶走了兔頭上殘留的腥味兒。
焯好之後，再沖洗乾淨，就可以對滷水進行加工了。
滷製的時間，需要長久一點，才會更加的入味兒。
所以，半個時辰是打底時間。
對於兔頭來說，這個時間，足夠入味好吃。
想要吃重口一些的，再多鹵一段時間也可以。
等待的時間，蕭念織沒留在廚房。
如今天雖然越來越冷了，但是廚房一旦忙活起來，那就是熱氣熏人的。
所以，她沒待著，出來準備了一點茶飲。
余大人前兩日剛買的新鮮的橘子，蕭念織看到之後，仔細的剝好，然後調個烏龍茶。
橘香烏龍，既有茶香，又有果香，喝起來清爽還解膩，很合適他們今天晚上吃。
蕭念織動作麻利，那邊小廚娘也快要把鏟子揮冒煙了！
一通忙碌之後，兔頭也鹵得差不多了。
到這一步，其實還不算完，還需要炒道紅油，讓兔頭更加入味兒，同時也是為了讓麻辣鮮香的味道，徹底的遮掩住，兔頭可能還殘存的一點余腥。
蕭念織動作很快，但是……
紅油的辣香，那是霸道的直接往外飄。