豆沙麵包是最容易的。
把醒發好的麵團，揪成合適的劑子，再擀成麵餅，將調好味道的紅豆沙餡球放入其中，接著團上，再將其擀成牛舌形狀，再往上面劃刀。
之後兩側對卷，放到烤盤裡擺好，上烤窯之前，再涮一層蛋液，接下來，就可以交給時間和烤窖。
另外加了南瓜糊糊的，蕭念織準備製作南瓜火腿豆沙包。
這個其實也好操作。
將醒發好的麵團，擀成牛舌狀，然後加入紅豆沙和火腿，接著捲起來，放到烤盤裡，等待涮蛋液，上盤去烤！
麻煩一點的，其實是蜂蜜小麵包。
對於蕭念織來說，這個是最簡單易上手的。
因為不管是醒發麵團，還是後續的準備工作，相對其他烘烤類的麵包來說，都是簡單容易的。
蜂蜜小麵包，之所以脆甜好吃，就是因為，它是糖油混合物。
而且高糖高油。
高糖是甜度，除了放糖之外，還需要在出鍋之後，立即涮一層蜂蜜水。
至於高油……
嗯，為了防止鍋底粘連，是需要在烤盤裡，倒薄薄的一層油的！
烘烤之時，這一層油，全部被吸進蜂蜜小麵包里。
所以，咬一口甜滋滋，又油汪汪的，可不好吃嘛！
蕭念織在現代的時候，並不經常做這個。
畢竟，她其實不太能管得住嘴，所以高糖高油這些東西，偶爾嘴饞了，買點來吃就好。
畢竟買的時候，自己會稍稍克制一下。
但是，如果是自己上手製作……
嗯，這一烤盤下去，怎麼也得胖個三五斤的吧？
蜂蜜小麵包的主體是需要高筋麵粉，醒發一系列的步驟，跟其他麵包類的製作，也沒太多不同。
麻煩一點的地方，在於它烤出來之後，脆甜的那個麵包底。
這個需要用低筋麵粉，熟芝麻，玉米油，或是黃油，攪和成絮狀，方便之後將麵包的主體拿過來，蘸一下粘上去，等到烤的時候，它們就會直接融為一體。
製作的時候，蕭念織已經能想像到，出鍋之後，那脆甜好吃的滿足感了。
這個冬天，自己怕是要胖了！
南瓜火腿豆沙麵包上去烤之前，還需要涮上全蛋液，然後灑上椰蓉，豐富它的口感，提升它的味道。
一切忙完之後，他們就直接開烤了！
只不過，因為地方小，所以不能一次性都烤了，得一個一個的來。
先烤的自然是濃郁香甜又脆爽的蜂蜜小麵包！
這東西需要烤制的時間並不算是太久，不到一柱香。
需要蕭念織自己大概掐一下時間，還需要順便觀察一下，這個烤窖的脾氣。
只不過，蜂蜜小麵包實在過於香甜。
還沒烤熟的時候，香味兒已經飄滿了整個小廚房。
此時的小廚房，不止溫度高，香味兒還濃。
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