看著小姑娘一臉滿足的樣子,蕭念織笑著說道:「你拿勺子往下挖挖看,芋泥的口感怎麼樣?」
美味二更
第596章 雞蛋仔仔
芋泥的口感,晏常夏並不陌生。
但是,有些事情,或是有些美食,常吃常新。
所以,蕭念織提醒之後,晏常夏很快就挖下去了。
這一勺挖的量不多,對於很多貴女來說,這小小的勺子,哪怕一口吞下去,也不會影響了她們的精緻形象。
晏常夏的禮儀很好,她不會刻意的去想這些,但是有意無意之間,會很自然的形成這樣的習慣。
所以,很小的一口,但是卻是滿滿的芋泥。
與奶茶混後之後的芋泥,外層輕薄,內里厚重。
一勺挖下去,稍稍帶著一點阻力。
晏常夏十分喜歡這樣的感覺,當然,不止是挖,還有吃。
芋泥的口感是軟糯的,因為混合了奶茶的汁液一起,所以又帶著淡淡甜香。
軟糯與香滑,在口腔里爆開,之後又綿延不絕的感覺……
晏常夏覺得自己已經沒辦法說話了,只想享受美食,所以只是衝著蕭念織不停的點頭:「唔,想想!」
蕭念織眉眼帶笑的看著她。
晏常夏喝的特別滿足,偶爾的再來一口芋泥。
今日份的快樂,就是這麼簡單!
如果說芋泥的口感是軟糯厚重的,那麼抹茶奶凍的口感,就是帶著幾分香甜淺淡的。
白涼粉和抹茶粉再加上一點白糖,最後加入的牛乳,煮開晾涼之後,形成了口感嫩滑的奶凍。
之後以牛乳為底,芋圓為輔,接著放入晾好的奶凍。
一碗奶香濃郁,又爽滑可口的抹茶奶凍,就可以直接上桌了。
這道甜湯的難點在於……
奶凍晾涼定型需要一個時辰左右的樣子。
如今溫度不錯,所以外面就是天然的冷藏大冰箱,時間上還能快一些。
這如果是夏日,只能放到井裡看天意了。
不過,夏日有夏日的吃法。
這款甜湯,其實也很適合夏日。
畢竟,抹茶的綠意,會給人一種清清涼涼的感覺。
不過,夏日飲品,那都是明年的事情了,蕭念織並不著急,現在就去搞。
今日的兩份甜湯,晏常夏已經全部品嘗過了。
每個人的喜好和偏愛都不一樣。
雖然兩道,晏常夏都喜歡。
但是,如果一定要選一個最喜歡的,那她選芋泥。
見蕭念織對著自己笑,晏常夏指了指面前的空杯,笑著說道:「我可是太喜歡芋泥的口感了,從前都不知道,這種芋頭,居然還能這麼吃!」
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