李監副一聽蕭念織開口,心道:這是準備自己動手了嗎?
要是這樣,他可就不困了啊!
點頭已經是下意識的動作了:「有有有有有,需要現在就用?我去摘。」
公款吃喝幾個,不礙事兒。
他們這又不是別的部門。
而且,西紅柿的產量還是極不錯的,偶爾吃幾個,禿不了。
蕭念織點點頭,讓他去取兩個,又讓常山去取雞蛋和麵粉。
大熱的天,蕭念織也不願意折騰。
所以,也不準備弄些複雜的。
西紅柿燜蛋澆面,省事兒又涼快。
蕭念織安排,大家就動了起來。
蕭念織動作最熟練,所以她去煎蛋。
常山去和面,李監副則是去切西紅柿。
等蕭念織這邊的雞蛋煎好了,李監副那邊的柿子也切好。
切好的柿子下鍋小火翻炒,斷生之後,加調料,倒嗆鍋放蔥蒜末,接著大火翻炒入味兒,加水加蛋,中火去燜,保證入味兒。
另一邊,常山的面已經和好了,不需要蕭念織動手,跟著時間久了的常山,自己已經十分熟練的擀麵,然後煮麵了。
二更在19點
第679章 西紅柿燜蛋澆面
李監副一看,自己幫不上什麼忙。
如今還在城外,大熱的天,連個走街串巷的貨郎都沒有。
所以,想買點什麼?
別想了吧。
李監副略一思考,然後悄悄去摸了幾個甜杏回來。
這東西,上林苑還真不少。
除了供給宮裡,平時他們身為上林苑的一員,也能分到不少的福利。
而且,這邊杏子的種類還不少。
甜的,酸的,酸甜的……
最好的那批果,已經供給宮裡了。
如今剩下的,自然是挑剩下的。
不過,卻也是極不錯的,可以供給皇室宗親之流的。
李監副悄悄摘幾個,洗乾淨之後,直接甩到井裡鎮上,準備飯後吃兩個,涼快一下,順便消食。
他這邊麻利的搞完,那邊蕭念織已經在給麵條過水了。
大夏天的吃熱湯麵,可是受罪。
所以,這面必須過涼水!
常山的面和得不錯,所以煮出來的麵條,也格外的筋道。
過一道涼水之後,會提升它爽滑的口感,同時筋道感也會更強。
過好涼水的面,透著絲絲縷縷井水的涼氣,為這炎炎夏日添了一抹,沁人心脾的涼意。
李監副只看著這白水煮出來的麵條,就覺得自己的食慾似乎又回來了?
等到蕭念織那邊的西紅柿燜蛋出鍋,再往過涼的麵條上一澆。