兩家的親事已經定下來了，孫舒靜明年就要嫁到蕭府，以後兩家就是實在姻親關係。
余夫人對於蕭念織，也是真心疼愛的。
主要還是，孫舒靜對於蕭念織的印象好，余夫人聽的多了，自然也跟著心疼。
看著余監正帶過來的大肘子，蕭念織有些哭笑不得。
她其實就是忙碌加上火，回來生活作息恢復了，就能胖回來。
雖然說是需要補，但是也沒必要補的這麼重吧？
肘子……
過於肥膩了。
但是，到底是對方的一番好意，蕭念織點頭應下了：「行，咱們收拾一下，先給燉上吧，這東西肉厚，時間短了不進味兒不說，還不熟呢。」
蕭念織這話沒說錯。
余監正帶了兩個特別肥厚的肘子過來，時間短還真烀不熟。
所以，兩個人直接忙了起來。
李監副過來送東西，一些新鮮的水果乾。
看到兩個人忙，也加入其中。
然後兩個人變三個人，變四個人……
蕭念織的辦公間裡，直接擠滿了人，還堆滿了吃的，都是同僚們投餵的各種好吃的。
兩個大肘子不夠吃，有人已經麻利的去撈了魚。
魚是從外場那邊撈回來的，正好養在這邊，原本是想著帶回去自己吃的。
但是，如今大家一起來。
而且上次的沸騰魚片，他們還點沒吃夠。
有兩個稍稍帶點廚藝在身上的，已經開始在學了。
家裡嘗試了幾次之後，如今也敢上手了。
所以，大家一起來。
好好的上值日，直接變成了衙門內部團建。
蕭念織也不明白，一開始她只是想回來交接一下工作，把這段時間落下的東西，稍稍補一補的。
怎麼畫面，直接就變成了美食處理現場？
肘子處理好之後，問了一下大家的意見，覺得紅燒最入味兒，蕭念織就去準備了。
肘子得先焯水，去掉腥味兒和血水，這樣最後出來的時候，味道才會更好。
不然的話，總有一股生豬身上的臭味兒。
紅燒的話，避免不了的炒糖色。
想要味道好，糖色少不了嘛。
不過，對於蕭念織來說，已經是閉著眼睛都可以操作的。
比照著肘子的大小，來進行調料的配比。
等到糖色炒好，再把肘子下鍋，兩面稍稍煎一下，接著加熱水。
剩下的就交給高溫和時間了。
而且，這個時間還不能太短了，至少一個時辰起步。
這個時間，其實也不錯，等到中午的時候，正好可以開吃。