“不若这样，”月牙儿心生一计：“她既是心直口快的人，多半也好面子。既然要当考官，那索性将话说开了。把咱们的疑惑清清楚楚和她说，然后让她答应盲选比较。”
得了三娘子的首肯，絮因特地挑着家里娘们妯娌都在时，同赵秋娘说了这顾虑。还依着月牙儿的意思拿话激她：“都说姑奶奶行事公平，那就盲选。两盘泡螺儿摆在面前，谁也不知是谁做的，只说哪一个好就是。”
赵秋娘听到旁人质疑自己，顿时不开心了：“说的什么话，我秋娘是这样的人吗？盲选就盲选，赖妈妈还会怕你们找来的那个黄毛丫头？”
在一旁的赖妈妈原来还想劝，但听了这话，不得不挤出笑容来附和。
一众人本就守在家里无聊，闲着也是闲着，都纷纷往冰心斋看热闹。
赵秋娘领头，心想薛令姜送上来门来给自己羞辱，自己定要好好替娘出一口气。所以到了冰心斋，左右变着花样的挑毛病。说什么铺的绣垫针脚太粗，没得本地的灵秀；又说用银器过于夸耀，哪有用天青瓷来的风雅。
絮因强压着怒气，私下里反复叮嘱月牙儿：“你可不能丢脸。”
冰心斋的人越是面色不虞，赖妈妈等人就越开心。赖妈妈自持几十年拣泡螺儿的手艺，就算那丫头真做出来了，味道也好模样也好，定然差自己一截。
心里这样想着，她越发显得胸有成竹。
一个小丫头拿过来一方丝帕，绣着大红石榴花。赵秋娘接过，横了月牙儿一眼：“我做事一向公正，谁好谁差，绝不妄言。不像有些人，笑面虎一样。”
她将丝帕遮在眼上，命人将两碟儿酥油泡螺呈上来。
赵秋娘的贴身丫鬟便捧着两个描金碟儿，依次用梅花匙喂与她。
屋里坐了许多年轻妯娌，帘外也有丫鬟仆妇探头探脑，都没说话，静静的盯着赵秋娘的神情。
酥油泡螺这种东西，对寻常人家来说，至多一年吃上几回；可于赵秋娘这等千金，却是唾手可得的点心。但她从前并不常吃，因为觉着吃着怪腻味的。出嫁之后，赵秋娘更是很少吃到娘家做的点心，因此只记得个大致味道。
第一碟儿酥油泡螺，味道中规中矩，入口甘甜，但吃过后还是有淡淡甜腻感。赵秋娘吃了口茶，中和了齿间的甜味。
这碟儿酥油泡螺有些甜了，估计是那穷丫头做的。没见过世面，忽然有了糖就拼命放，殊不知过犹不及，倒显得有些腻。赵秋娘心里想着，不过她个小丫头，能做成这样，也算有天赋了，难怪能吓唬住薛令姜。
慢条斯理的吃完茶，赵秋娘又试一试另外一碟儿酥油泡螺。尚未入口，奶香已充盈于鼻尖。喂进嘴里，如甘露洒心，入口而化。最妙的是浓郁奶香之中，夹杂着若隐若现的玫瑰花香。没有半点腻味，清新若雨后玫瑰。糖在奶油里是很矜持的，似肥瘦相宜的美人，回味甘长。
赖妈妈的手艺，怎么精进了这么多？
不自觉地，赵秋娘唇角微微扬起。许是这泡螺儿做的小巧玲珑，又或者是过于美味。她吃完一整个泡螺儿还意犹未尽，于是叫丫鬟又喂了一个。
“这个好！”赵秋娘斩钉截铁道，一把掀开丝帕，却瞧见赖妈妈脸色微青，很是尴尬的样子。
絮因“噗嗤”笑出了声：“姑奶奶当真有眼光，你赞的那碟儿是我们月牙儿做的。”
谁是月牙儿？不是赖妈妈做的么？赵秋娘身子微微前倾，眼睛微微睁大，显出一副很吃惊的样子：“什么，是你们找的那个穷丫头做的？不可能啊！”
“怎么不可能。”絮因上前一步，献宝似的将两碟儿酥油泡螺摆在一起：“你看月牙儿做的，样子比赖妈妈的小巧，还是一红一白两色，多好看啊！”
她手里摆弄着两碟儿酥油泡螺，一双眼却直愣愣地看着赖妈妈。
说出来的话，就跟泼出来的水似的。赵秋娘说月牙儿做的好吃，看你这老货还有什么可说的！
赖妈妈脸上青一道白一道，压抑着情绪，上前给赵秋娘和薛令姜分别道了个万福：“是老身托大，技不如人。”
她转身欲退下，絮因追着喊，得意洋洋的：“哎，你的十两银子呢？这么大的岁数，还想欠人小姑娘银子不成？”
赖妈妈驻足：“正要去拿。谁没事带着银子在身上到处乱晃，叮叮当当跟没盖子的半桶水似的，不知几时有麻烦！”
絮因全然不以为意，瞧瞧，这老货就是急了。
月牙儿倒是上前一步，说：“承蒙姑奶奶厚爱，多谢赖妈妈指点，否则我也做不出这样好的酥油泡螺来。”
“赖妈妈指点过你？”赵秋娘连声问。
“三娘子给我尝过赖妈妈的手艺，我也是在此基础上加了些自己的想法。若不是赖妈妈，我也学不会。”
她说的情真意切，并没有半点嘲讽的意思。让赵秋娘觉得稍稍回来了些脸面。
背对众人，赖妈妈“哼”了一声：“输了就是输了，你不用给我戴花帽子。放心，十两银子，绝少不了你的。”
说完，抬腿就走。
赵秋娘也推说有事，一道风似的走了。
第14章 双皮奶
人散了之后的冰心斋，蓦然静了下来。
月牙儿拿到了赖妈妈输给她的十两银子，是一个小丫头拿来的，脸拉得老长。
絮因倒是很畅快，张罗着要拿些旧衣裳送给月牙儿。
听她忽然客气起来，月牙儿一时有些不适应，却闻薛令姜道：“她素来是这样的性子，天晴就是戏，下雨就是忧。你且坐着罢，还是说，你嫌弃我的旧衣裳？都是很好的，也没穿过几回。”
“那是自然，三娘子的东西怎么会不好？”月牙儿笑一笑。她当富二代的时候，对衣服饰品什么的，并不是很在意。上万的限定款也穿，十块的t恤也穿。本来嘛，做吃食免不得身上沾点什么，只要穿的舒服就好。
薛令姜一指身旁的绣墩：“你坐过来些，我们好说话。”
月牙儿便离她近一些，能嗅见她的脂粉味，是茉莉的香气。
“你在外头，可有听见什么新鲜事。”
大约是无聊，想听些故事？月牙儿心想，便笑嘻嘻的说：“新鲜事也有，我嘴笨，说不出什么，便讲个听来的给三娘子听。”
月牙儿见阳光落在薛令姜身上，将她的云鬓照得微微发亮，忽然想起童话《长发公主》来，索性说了这个故事。
故事不长，月牙儿只挑着重点讲。薛令姜听着，身子微微前倾，一副很感兴趣的样子。
童话讲完，薛令姜叹道：“真是因缘造化，公主的养母未必就不疼她。”