「趙阿姨手腳利索,今天學得這麼快,以後當老師教人肯定更快。」
她的話說完,正背對著她洗鍋的趙慧茹不禁熱血沸騰。
高春燕則瞪大了眼睛:「……」
這丫頭雇了一個就算了,還想再雇別的?想太多了吧。
第27章 第二更
有了趙慧茹幫忙, 林雪霞今天可就舒服多了,大部分時間,她都在旁邊收錢,她還幫不得空的高春燕收錢, 三個人洗碗筷, 也要更快些。
讓高春燕幫忙管著, 林雪霞早上去挑了幾塊好的五花肉和梅花肉, 這種人人爭搶的肉可不能等到下午去買,等到下午已經晚了,好肉都被挑完了。
牛肉倒是可以傍晚撿漏, 剩多少買多少, 還能降價, 像新鮮肉類蔬菜,大部分早上價格貴,到了下午,價格就普通了, 到了晚上六七點後, 剩下的肉類蔬菜都會大打折扣,越晚越便宜。
當然了,剩下的也都是些破瓜爛棗, 好的早就被人挑走。
很多人天黑都會去撿便宜,但也不是每個人都有時間,更何況, 撿便宜的人多了, 價格也就不便宜, 能賣光的早都賣光了。
不能用小賣部的冰櫃,林雪霞只好厚著臉皮繼續借高春燕家的冰箱, 她中午回去一趟,幫她把肉冷藏著,就這邊的氣候,肉若是不冷藏,新鮮肉很容易有味兒。
這天沒有叉燒肉,光是滷牛肉飯,照樣人滿為患,牛肉蛋白質含量高,需要消化的時間長,非常頂餓,只吃幾塊牛肉,配點青菜米飯雞蛋,一整個下午都不會覺得餓。
以前沒肉吃的時候,很多人一頓飯能吃幾大碗米飯或者好幾個大饅頭,才能填飽肚子,然而米麵都是碳水,消化快,餓得也快。
林雪霞的這個滷牛肉飯,價格便宜又好吃,還十分頂餓,不過一天,就有了很多回頭客。
她跟趙慧茹,早先就把水煮蛋給剝好了,全都切成兩半,放在蒸籠里溫著,有人來買飯,就是一碗白米飯,配上半個雞蛋,一份滷牛肉,一份下飯涼菜,一份新鮮的醬油青菜,再澆上一勺拌飯汁水,色澤誘人至極。
趙慧茹一邊給人夾菜,一邊自己都忍不住咽咽口水,手上這份工作,不說別的,還真是「大飽眼福」。
林雪霞原本以為傍晚還有得賣,結果中午來買飯的人太多,很快又把肉賣光了。
菜也都賣光了!
「小老闆,你這滷肉飯好吃是好吃,要是能再加點辣椒就好了。」
好些過來買飯的,都是喜歡吃辣椒的,雖然自家也有辣椒醬,可那不是吃膩味了麼?如果買飯能配點別的辣椒醬,那就再好不過了。
高春燕道:「要辣椒我這裡給你添一勺。」
高春燕十分大方,人家要辣椒的,她免費讓人舀辣椒,就她自己而言,她也喜歡用辣椒來拌林雪霞弄出來的這個滷肉飯。
林雪霞見狀,琢磨著要弄一些下飯剁椒醬,比如剁椒蒜蓉醬,剁椒蘿蔔醬,不能太咸,也不用太辣,要濃香下飯。