她一個單身女戶, 讓人瞧見有本事到瘴氣林里獵到這麼多山物,難免人家不嫉恨,萬一心里不平衡起來, 指不定會傳出什麼不好的話來。
她只想安安穩穩的過好自己的日子, 可不想做顯眼包。
同樣道理, 亦是她不打算將鞣製好的皮子一次性拿太多,以及獵到的大獸不考慮送到和豐皮貨行去賣的原因。
一來在旁人眼裡她只是個本事比不上獵戶的嬌弱娘子,若沒工作間,她靠自己本身也沒有搬動大型山獸的力氣, 二來大獸售賣的價錢高, 從東林鄉渡口到縣城,甚至在皮貨行出入都會遇見許多人,若知曉她打了大物, 賺得錢銀多,難免也會被人關注到,若是善意的還好, 若是惡意的, 那也棘手。
所以她向來只是拿竹鼠野兔這些小物的皮子去售賣, 肉也賣得少,都自己囤起來, 像這黃麂,自然也是留給自己的口糧。
這次得到的獵物比較多,恐怕要忙上整整一日,所以顧冉打算明兒再說,於是就先去處理野菜野果等山物。
竹筐里頭的艾蒿拿出來,打算洗洗就拿去曬乾,日後進山的時候多著呢,有那一大茬艾蒿,倒是省了不少她去買干艾草的錢銀。
仙人草同理,還得抽空熬上幾盆燒仙草,過兩日才能繼續到縣城做營生。
接著那些野菜野果,洗乾淨後就可以隨時拿來做食材了。
最後,顧冉看看分門別類放開的野菜跟菌子,決定晚飯就吃竹蓀滑肉,涼拌馬齒莧。
涼拌菜自然是好處理的。
將馬齒莧的根須以及老莖摘除後,焯水撈出來切段,在鍋中燒熱油後,放入蒜泥薑絲佐料爆香,倒入馬齒莧煸炒片刻放鹽即可。
若是覺得不夠「涼拌」,隨時拿出冰塊來放到盛著馬齒莧的碟子下,瞬間「涼拌」下來了。
至於竹蓀滑肉,亦是好做得很。
竹蓀浸泡過後,清洗乾淨切片,接著從八號空間格里頭選擇食材,在雞肉,牛肉跟豬肉左右搖擺不定一會兒後,顧冉還是選擇了豬肉。
就是一塊里脊肉,切片,而後用佐料稍微醃入味,就可以開鍋炒了。
熱油,肉片翻炒至變色,加入切片的竹蓀,放適量的鹽跟青醬,滴兩滴魚露即可。
一葷一素,對顧冉一個人來說,足矣。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||