「不過你那蒟醬，可真了得。」
送往鄭州的商船回來了，自然也帶來了蒟醬銷售的情況。
正如顧冉所預料的，大盛朝如今的辣子大部分均為茱萸，如今出現一種與茱萸辣子完全不同的醬料，還帶著獨特香辛風味的辣醬，自然極受歡迎，雖然沒有顧冉說得那般誇張，一罈子要五百兩銀子，但那賣家亦是翻了十倍不止。
而許三隻從顧冉這頭拿了十罐，數量有限，除了自己家留下做人情來往的四壇，只打算拿六罈子來賣，其中兩罈子在鄭州就被人重金搶購走，最後運往京城的，也便只有四罈子。
結果那四罈子蒟醬為食客趨之若鶩，在京城的權貴人家交際圈裡賣出了天價，甚至有不少大族家裡的管事追著打聽蒟醬的來歷。
而許家的人也不敢托大，按照許三的吩咐，只道是南地兇險之地尋得的稀罕作物所制，產出極少，一年只有六罈子的份量。
便是如此，饕餮食客亦對蒟醬不舍不棄，想找許家的人重金先訂。
那負責採購的許三郎沒有跟著回去，許家慣做了買賣營生，聽得這般要求，便先回稟與許老爺。
許老爺不敢開罪京城權貴，當然不敢收這些管事的訂金，只道按照先來先得的規矩記下各府，轉頭火急火燎地就讓商船回返閩州，寫信與許三郎，讓他保證此事不得有失。
所以許三，也就先來夏溪村找顧冉，明面上為橘子而來，實際上是預定來年的那一批十罈子的蒟醬。
「呵！」聽聞許三來預定蒟醬，顧冉輕呵，瞥了他一眼。
雖然許三面不改色，但顧冉猜也猜到，那蒟醬估計是賣得極好，不然，距離蒟醬出產還有差不多一年的時間呢，許三現在這般早就來下訂了。
「許三公子，你想要預定那蒟醬，想必這醬料前景不錯？」
許三淡淡笑了笑，拿起扇子扇了起來：「顧二娘，不瞞你說，是不錯，不然我也不會早早地就來跟你下訂不是？」顧二娘是聰明人，便是自己不說，她估計也猜測到了，所以許三也無意隱瞞。
「那既然賣得不錯，是不是我那蒟醬，可以提價了？」
「十兩，一罈子。」許三一錘定音，「這一次預定，我可以全款悉數提前交與你，如何？」
那就是一百兩。
顧冉正暗喜呢，又聽許三道，「你若是能多做幾壇，那便更好了。」她馬上搖頭，裝著為難不已：「不是我不想熬製多一些，實在是材料有限，一年也就只能採摘到那麼一些，只足夠做十罈子。」
能多做也不能做，多做出來的那些，可不是擾亂如今的蒟醬市價麼？
所以顧冉連連搖頭，一副巧婦難為無米之炊的模樣。
「那，我便與你先簽契十罈子，若來年豐產，能多做幾罈子的話，價錢另議？」
顧冉點頭。
許管事很麻利地將一早寫好的契書拿了出來，顧冉看過，沒意見後，跟許三簽了契書，而後又接過沉甸甸的一匣子銀子，樂滋滋地抱住。