現在就連沈安沈寧干起剝皮揉棗泥的活也極為嫻熟了。
女掌柜笑：「我都要了，娘子可記得，往後這水晶脯只賣我們永豐齋了。」
桑蘿一萬個願意，當下就讓女掌柜請人來點數。
女掌柜也爽快，這邊讓人點數，那邊就拿了八串又三十六文錢遞給桑蘿，也給桑蘿時間點錢。
桑蘿這回真沒客氣，因為今天這八百多文錢她都有用處，特意問女掌柜借了幾根能串錢的繩子。
八十八文一串，一共串了九串，等這九串串完，也就只剩四十四文了，單串了一個小串。
臨行，女掌柜讓桑蘿稍等了等，回屋裡給她搬了一小箱的東西出來。
桑蘿看後才知道，全是做點心的模具，酸棗糕要是放進這模子裡晾曬，再脫模出來不僅規規整整方方正正，還有永豐齋的字樣在上邊。
「後邊的貨，勞煩娘子用這些模具來制，你看看成不成？」
竹簸箕的紋路印在點心上，賣相總歸是要差上許多。
桑蘿看了看那模具大小，倒跟她現在做的這個差不多，點頭：「可以，後邊的貨我就用這個做。」
她細點了點那模具上的模子，長方形的一條，並排兩行模印，能出二十塊，女掌柜給抱出來的是十個模具，也就是她一次可以曬兩百塊水晶脯，桑蘿皺了皺眉，道：「這模具如果有多的話倒還請掌柜的儘量多給幾個，這東西做好了只要保存得當還算耐放的，我們不常做，一次通常會多做些。」
主要是酸棗能收的時節也有限，桑蘿自己得做著計劃做好了慢慢存下一些，這樣一來在過了季後就還能往這邊再送一段時間，相對來說不那麼容易讓人把這水晶脯跟山裡的野酸棗聯想到一處。
女掌柜皺了皺眉，她們開鋪子的，自然是希望東西越新鮮越好的，但想想東家家裡送過去的那六百塊，一到家裡沒幾下就分沒了，儘管跟東家家裡姨娘孩子多有關係，但她想想，來她們永豐齋光顧的大多也是這樣的大戶人家。
頓時覺得自己這是犯了傻，卡模具數量做什麼？
回頭這小娘子當真顧著那豆腐和東福樓的營生，好些天才做一回，兩百塊夠幹嘛用的？
這不是變相卡自己？
女掌柜當下笑著應了：「有的，那娘子再等等，我再去拿一些來。」
最後又抱出十板，做一次是合計四百塊點心的量。
正事畢了，女掌柜就拉著桑蘿坐下喝茶吃點心，笑著與桑蘿道：「我姓嚴，娘子以後可以喚我嚴掌柜，還不知娘子怎麼稱呼？家住何處？」
打聽起桑蘿的情況來。
合作了，打聽打聽這個難免，桑蘿也沒什麼可瞞的，道：「我姓桑，單名一個蘿，嚴掌柜喚我桑娘子也成，阿蘿也可以，家住青浦鄉十里村。」