看著孫瑞直勾勾望著自己的眼睛，孫氏只得彆扭地扯開話題，問白樺道：「我看你們這間鋪子還沒有開業，將來打算做什麼？」
他們究竟打算做什麼，孫氏其實並不關心，她只是想借這個話題來緩解尷尬而已。孫氏在心裡揣測，左不過是開些食肆酒館之類，沒什麼新鮮的。
沒想到，白樺的回答卻出乎了孫氏的預料。
白樺道：「我打算開一家小飯桌。」
開小飯桌是白樺和華氏夫婦商議之後的決定。
此處地勢偏遠，若是在這裡開一家食肆或者酒館，很難吸引到食客不說，競爭力也遠遠比不過開在鬧市區的同行對手。
白樺回想起之前給食肆打工的那段日子，想起余廚往飯菜中加罌粟殼來吸引食客的下作手段，白樺實在是不願意與這種人同流合污。
既然要開鋪子，那就要開一家不一樣的。白樺打算開一家小飯桌，專門服務於城鎮中沒有精力帶娃餵娃的父母和他們被迫留守在家中的兒童。
一來白樺有開小飯桌的經驗，備菜、打飯的流程都已經足夠熟悉。二來也是出於私心，白樺想在白毛村以外的地方，將小飯桌發揚光大，解放更多的勞動婦女，救助更多的留守兒童。
白樺如實將開小飯桌的打算告訴了孫氏，後者聽後一臉震驚。
說來也巧，孫氏就是飽受帶娃餵娃苦惱的婦女之一。
孫氏的丈夫是與孫氏共事同一主家的小廝，兩人雖被主家指婚，卻一直沒什麼感情，直到出府以後才生下孩子，就是眼前的這個自來卷小朋友孫瑞。
但孫氏卻沒有時間照顧孫瑞，就連今日這趟踏春之行，都是府里難得的假期。
如今小姐懷有身孕，身邊的下人用不習慣，大部分出府丫鬟都被重新叫了回來，侍奉在小姐的左右，孫氏便是其中之一。
孫氏對此是沒有怨言的。
當年孫氏被人牙子賣進府時，原本簽的是死契，是小姐待下人寬厚，做主將上了年紀的孫氏放出府，孫氏這才得以恢復自由身。如今小姐身邊正是缺人的時候，孫氏又哪裡能坐視不理，必是要回到小姐的身邊去償還這份恩情。
可孫瑞才多大呀。
孫氏的丈夫不會做飯，常常是孫氏在小姐那裡侍奉了一整日，回到住處時卻發現，丈夫和孩子還都餓著，等著孫氏回家燒飯吃呢。大人受餓也就算了，若是讓孫瑞這么小的孩童跟著一塊挨餓，孫氏的心裡實在是不是滋味。
不捨得孩子在家挨餓，可小姐的恩情又不能不報，進退兩頭，都是難題。因此聽了白樺對於小飯桌的描述，孫氏很是有些心動。
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