白樺的目光投來, 關切地問道：「嬸子怎麼了？可是遇上了劫匪？」
這一片雖然偏僻, 但治安很好, 不像是有那攔路匪徒出沒的地方。白樺話雖然是這麼問, 內心卻覺得孫氏這一身的傷痕另有隱情。
果然, 孫氏臉上不虞, 道：「家事而已, 我們還是先談正事吧。」
孫氏都這麼說了，白樺也不好再多過問。
今日孫氏母子來得晚, 幸虧白樺是預先備好了食材，打算等客人來了以後現吃現做。若是白樺直接做好了成品, 等到現在怕是已經湯涼味敗, 完全失去賞味的樂趣。
白樺將泡好的干筍從水裡撈出, 瀝乾水分後, 與臘肉一起改刀切片, 切成易於入口的大小。向鍋內加入少許豬油，將豬油炒香，下入臘肉, 用小火煸香。再加入茱萸、姜蒜等調味反覆翻炒入味，放入干筍片, 用大火快炒，至筍片斷生。出鍋前撒上一把靈魂蔥花, 將干筍的美味推向巔峰。
白樺嫻熟地顛勺，肆意地駕馭火焰，像是一場絕美的表演。烹飪結束後，滿室都是菜香，讓人口齒生津。
炒菜的時間裡，白樺早早地在甑【注1】中蒸上了「二米飯」。
所謂二米飯，便是將大米、小米共同放入甑中蒸製。這樣做出來的米飯，既有小米的細膩，又有大米的醇香，口感軟糯香甜，入口米香四溢。
除此之外，白樺還在傳統「二米飯」的基礎上做出了改良，加入了適量的葡萄乾。經過蒸製後，葡萄乾吸飽了大米裡面的水分，變得圓潤Q彈，也讓米飯染上了葡萄的果香。
白樺將二米飯、干筍炒臘肉分別盛入餐盤中，和之前在白毛村用的餐盤一樣，餐盤上有長方形、正方形和圓形三種不同凹槽，分別用來盛菜、打飯和盛湯。
如今有了門面以後，餐盤也相應進行了升級，從原來的木製餐盤，升級成了現在的瓷質餐盤，解決了從前木製餐盤不宜清洗的難題。此外，白樺還設置了公筷和公勺用於打飯盛菜，保證小飯桌的小朋友們吃得健康、吃得放心，不用擔心衛生問題。
白樺向孫氏介紹了小飯桌的運營模式，並一一展示了相關細節。
孫氏不發一言，沉默地用筷子夾起一塊干筍。干筍雖然不像春筍鮮嫩多汁，卻脆滑爽口，富有韌勁，搭配麻辣咸香的煙燻臘肉，當之無愧是一道下飯神菜。
果不其然，孫氏也忍不住將筷子夾向餐盤中的二米飯。
蒸飯是項功夫活，若是蒸的時間短了，米飯夾生，吃起來就會幹硬難嚼。若是蒸的時間長了，米飯軟爛，吃起來又會毫無口感。
孫氏平日是個做飯不講究的，有時做飯著急，便會做出來夾生飯，有時忘了火候，便會把米飯給蒸爛。
孫氏這一嘗便發現，白樺這二米飯與自己平日在家做的米飯完全不同。不僅口感軟硬適中，還有大米、小米兩種不同的穀物，搭配香甜可口的葡萄乾，別說小孩了，就連大人也逃不過這樣一碗二米飯的誘惑。