白樺將蛋清打入碗裡,混入麵粉和蔥花,烙成香噴噴的蛋餅,作為小飯桌今日份的朝食。
至於鴨蛋黃,白樺把蛋黃挨個放入底部鋪滿鹽巴的紙盒中,又在蛋黃表面均勻地塗滿了鹽巴,直到鹽巴將鴨蛋黃完全密封包裹起來。
在陰涼處靜置七日後,便可開封拿出來,刮去蛋黃表層的鹽巴之後,橙黃晶瑩地鹹蛋黃便露了出來。
白樺將一部分鹹蛋黃用來做成蛋黃酥,作為孫瑞勤勉學習的加餐獎勵。另一部分鹹蛋黃則搗碎成泥,放入鍋中炒至色澤金黃,便是一道下飯神器——流沙蛋黃醬。
蛋黃醬口感細膩,綿密流沙,輕微的顆粒感帶來咀嚼食物的樂趣。味道鹹淡適中,不論是空口品嘗,還是拿來拌飯拌麵,都是不可多得美味。有了如此百搭的鹹蛋黃醬,白樺以後做飯也多了更多的選擇。
正當白樺為研製出了流沙蛋黃醬而開心時,卻不知道有人正在苦苦尋找自己。
集市,鴨貨鋪子。
集市人多口雜,往來人數眾多,是個打聽人的好地方。出於此意,一個老人帶著一個小孩正在集市中四處打聽白樺的下落。
他們不辭辛勞,順著集市挨家挨戶地打聽,打聽到了鴨貨鋪子的老闆娘這裡,終於得到了肯定的答案。
「你說的這個小姑娘我認識,都來我這買過三回了,
每次都來撿漏。」
「我不知道她現在在做什麼,看她每次買這麼多東西,應該是開食肆之類的吧。」
老闆娘性格大方,回答得爽利,看起來不像是在騙人。況且老闆娘與面前這對爺孫素不相識,騙他們也沒有這個必要。
面前的一老一少聽了這話卻滿面狐疑,胤朝的食肆他們都快打聽個遍了。只有一家快要倒閉的食肆說是見過白樺,白樺曾經在他們後廚幹過一陣子,後來不知道怎的惹了掌柜不開心,最後沒有留下來。
那家食肆因為往飯菜里偷加罌粟殼的事情被食客曝光,他們去問的時候,老闆一臉哀苦,特別後悔當初沒有留住白樺。
他們走的時候,老闆還特意囑咐道:「當日是我認人不清,差點毀了這家食肆,那偷加罌粟殼的混帳玩意已被我清理出去。你們要是打聽到了白樺的下落,幫我問問白樺還願不願意回來,不管要多少錢,我都願意出。」
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