白樺被這沒有預料到的難題絆住了腳，一時出門也不是，不出門也不是，生生愣在了門口半刻鐘。
這個時候，一旁的張迎春突然喚白樺道：「白阿姊，你不用著急，我有辦法。」
第70章 老北京滷煮
白樺還在猶豫, 卻聽到張迎春一臉信誓旦旦地拍著小胸脯說道：「白阿姊，你不用著急，我有辦法。」
張迎春指了指驢車的下面, 說道：「白阿姊, 我們可以在鍋爐的底部鋪上一層柴火, 再鋪上能夠導熱的石頭, 這樣既不會讓火焰燒壞鍋爐的底部, 還能讓運輸過去的過程中可以源源不斷地加熱, 不論距離再遠, 送過去的時候都能吃到剛剛出鍋的新鮮飯食。」
白樺聞言眼前一亮。
上一世, 一些餐廳為了能夠讓食客們持續吃到熱乎乎的飯菜, 便會在飯菜出鍋以後放上一個持續加熱的裝置, 與張迎春方才形容的十分類似。
張迎春自從開智以來，是愈發聰明了, 總是時不時提出一些好點子出來，驚艷到白樺。白樺為自己收了一個聰明的小徒弟而感到欣慰, 按照張迎春的形容做出了一個簡單的運輸加熱裝置。
白樺和張迎春一路將飯菜運輸到了楊家村, 打開鍋蓋一看, 飯菜都還冒著熱氣。精心擺盤的糖醋脆皮魚栩栩如生, 讓人開著便口齒生津, 想要嘗上一口，一探究竟。
白樺和張迎春在楊家村的門口支起了小攤子，一塊賣盒飯。
今日份的葷菜是糖醋脆皮魚、魚香炒肉絲和肉沫燒茄子, 素菜是干煸土豆絲、番茄炒雞蛋和清蒸小南瓜，總共是三葷三素, 主食有花卷、饅頭、米飯、窩窩頭四種可以選擇。
價格定的也相當便宜，單點一份葷菜是三文錢, 單點一份素菜是兩文錢，單點一份主食是一文錢。
開業初期，白樺賣盒飯主打實惠，購買不同種類的盒飯還有不同程度的價錢優惠。
一人份的盒飯，一葷一素一主食只要五文錢，較單點便宜一文錢。兩人份的盒飯，兩葷兩素兩主食只要十文錢，較單點便宜兩文錢。三人份的盒飯，三葷三素三主食只要十五文，較單點便宜三文錢。
盒飯買的份數越多越划算，可以享受多人的折扣價。
對於楊樂樂和陶婉這兩戶最初的創業支持者，白樺給予的回報是他們兩戶的任何人，都可以無限暢吃、飯菜管飽。
在正式開始營業之前，白樺先讓張迎春去給楊樂樂和陶婉兩戶人家送去他們今日的飯，包括頂配的三葷三素任意主食，以及VIP食客特有的玉竹排骨湯。
因為兩家VIP食客中有陶婉這位孕婦，白樺煲湯時特別注意少鹽少油，避免孕婦食用後腸胃不適。這道玉竹排骨湯喝起來湯清味美，而且湯的鮮美來源於食材的本味，是任何食客都可以放心食用的美味。