跟上一世的購物經歷類似,那些便宜到超出人們預期的物品,往往只能夠吸引到那部分想要貪小便宜的顧客光顧。
絕大部分顧客在看到商品遠遠低出個人預期的價格之後,第一反應不是要購買,而是在猜測這個物品有什麼質量問題,才會賣得如此便宜。
這個邏輯在白樺擺攤賣盒飯上面同樣可以說得通。
楊家村的村民們之前不認識白樺,某天白樺突然過來他們村門口賣盒飯,價錢還遠遠低於市面上的食肆飯館,指不定是用的不好的食材,吃了她的盒飯還要鬧肚子。思及此,村民們哪裡敢買白樺的盒飯,巴不得繞道而走,才是正常人的思考思路。
白樺在商家的思路裡面鑽進了牛角尖,走出商家思維才豁然開朗。
原來是盒飯賣得太便宜,沒人敢買了呀!
白樺一天的疑惑被楊樂樂解答了出來,原本抑鬱的心情頓時撥雲見霧,瞬間明媚了不少。
畢竟第一次擺攤就想賺得盆滿缽滿,未免有些不切實際。找出擺攤存在的潛在問題並解決它,未來才會有希望靠擺攤賺一筆。
有了改正的方向,遠遠好過無頭蒼蠅一般亂撞。
只要飯菜沒問題,獲得食客們的信任,便是早晚的事了。
為了長遠考慮,白樺不打算為了獲取食客信任而提高售價,對於楊樂樂提出來的問題,白樺有她自己的解決辦法。
白樺狡黠地一笑,臉上重新擁有了笑容。
在回白毛村的路上,白樺順便去了一趟市場,正好見到有肉販在宰豬。
肉販是個老手了,豬的各個部位的肉被他用刀劃分得整整齊齊,有序地放在不同的盆里,而除肉以外的豬內臟和豬下水卻被嫌棄一般隨便扔在了案板旁,儼然是一副要隨便扔了的模樣。
白樺作為一個廚子,平日裡最見不得別人浪費食物。這豬內臟和豬下水都是做美食的好食材,就這麼扔了,豈不是可惜?
在肉販扔掉之前,白樺連忙問道:「師傅,你這豬內臟和豬下水怎麼賣?」
肉販聽了這個問題,先是愣了一瞬,疑惑道:「你家裡養狗,要餵狗吃嗎?」
白樺還沒顧上答話,肉販又自顧自地說道:「這玩意這麼腥,還很髒,我看你還是不要給狗吃了。狗的命也是命,別糟踐狗了。我這還有些切剩的碎肉,便宜賣你吧。」
「不是,師傅你理解錯了。」白樺笑道:「我家裡不養狗,買這些也不是給狗吃,我是要做給我們村的人吃的。」
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