楊家村有一群食客還在嗷嗷待哺，連心細如髮的白樺都沒有發現，肉鋪老闆對她的態度變化。肉鋪老闆在白樺走後，視線順著白樺的方向持久跟隨。他沉浸許久的心中，竟然出現了一絲綺思。
這些白樺都沒有發現。
這個節骨眼上，回白毛村做飯肯定來不及了，白樺便借了楊樂樂家的廚房做今日份的暮食。
白樺先將牛雜們分門別類地選好，有牛筋、牛百葉、金錢肚、牛肺、牛臉、牛腸和牛脆骨。
每一樣食材都有不同的味道，也需要有不同的方式來清洗，才能保證每一樣牛雜都吃起來香醇美味，而不會偷偷「帶餡兒」。
白樺將牛雜們焯水去腥後，又拿出了早上煮羊湯用的香料包加入湯鍋中，如今做牛雜還可以二次利用，不會浪費。
白樺先將幾塊焯過水的牛骨頭放入鍋中燉湯，再另起一鍋燒熱後，下入蔥姜蒜末煸炒至入味，下入牛雜炒出肉香。
牛雜炒至七分熟後，將牛雜們加入放了香料包和牛骨頭的高湯中燉煮，再加入一些改刀切塊後的白蘿蔔清口解膩，一鍋香氣撲鼻的廣式牛雜煲便大功告成了。
白樺將做好的廣式牛雜煲端出來後，又在下面燒上柴火持續加熱。
白樺將廣式牛雜煲放在了桌子的最中間，過來吃飯的村民們繞著桌子的一圈坐下。大家圍著熱氣騰騰的鍋爐吃著牛雜和蘿蔔，就著香噴噴的烤紅薯。
有了冬天的氛圍感加成，眼前的廣式牛雜煲變得異常美味。
白樺將新鮮的紅薯烤得滋滋冒油，甚至留下了糖漿。烤紅薯整體呈現出漂亮的鮮橙色，輕輕咬上一口便甜香四溢，配上脆口的金錢肚、牛百葉和牛脆骨，筋道的牛筋、牛臉、牛肺和牛腸，每一口都有不同的口感，每一樣食材都是不同的風味。
正當大家吃得其樂融融時，張迎春突然急匆匆地跑了過來。
「判了！判了！方嬸的案子判了——」
張迎春跑得氣喘吁吁，過來傳達這個重要消息。
原本正在吃飯的一行人，全都抬起了頭，等待著張迎春接下來的話語。白樺作為一個無神論者，此刻也忍不住雙手合十，在心中祈禱著她即將聽到的是一個好消息。
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