到了這一步，已經有濃烈的雞肉的香氣傳了出來。長時間的炙烤已經讓雞皮變得柔軟，內里的雞肉更是多汁Q彈，迫不及待地等待著食客的享用。
這時候，方夏荷便會手腳利索地撥開荷葉神秘的外衣，露出裡面被烤到表皮金黃，正源源不斷向下滴著雞油的鮮嫩荷葉雞。
美味值得等待。
雖然荷葉雞的工序複雜，所耗時間較長，需要足夠的耐心去為平凡的雞肉穿上層層的衣裳，再次掀開時，才會獲得意外之喜。
方夏荷的父母為了獎勵方夏荷的辛勞，總是把最大的雞腿扭下來一個，配上肉質細膩的一大塊雞胸脯肉分給方夏荷吃。
因為荷葉獲得的這道美味，讓方夏荷每次清早路過荷塘時，看到一大片還掛著露珠的荷葉，總是會垂涎欲滴，在心中暗暗期待著下一次吃荷葉雞的時候。
然而，因為家庭條件的有限，方夏荷只有在逢年過節，亦或是家有喜事的時候，才能吃到這道費時費力的荷葉雞。更多的時候，方夏荷會吃到荷塘所產的另一種食材——蓮藕。
每天一早，方夏荷會去荷塘中挖上兩顆新鮮的蓮藕，挖藕可是項難度極高的技術活。從小在荷塘邊長大的方夏荷技術相當高超，能夠用扁長的小木鏟，將一根頎長的藕完整地挖出來，甚至不會折斷蓮藕身上細小的枝節，能夠讓聯奧全須全尾地保持外形的完整。【注釋1】
蓮藕的做法相當百搭，煎炸炒拌，樣樣好吃。
最簡單的做法是清拌蓮藕，得益於食材的絕對新鮮，只要將每日剛挖出來的蓮藕洗去外表的污泥，就能見到一顆瓷白鮮嫩的生藕了。
食材備好後，只要將生藕過水煮到斷生，撈出搭配上油鹽醬醋，便是一道新鮮至極的美味。咬上一口，鮮嫩多汁，清脆可口，藕斷絲連，還能拉絲。
除此之外，蓮藕拿來燉湯，也是世間不可多得的美味。
將新鮮的蓮藕清洗後切段下入鍋中，與排骨一起燉煮。煮成後滿室飄香，既有蓮藕的軟糯，也有排骨的肉香。藕粉湯濃，不需要加過多的調味料，入口就是極致的糯香清甜。
蓮藕不僅可以燉湯，配上肉餡過油一炸，便是酥香味美的炸藕夾。
將新鮮蓮藕切成薄片，中間切縫，加入調製過的香濃肉餡，外面裹上蛋液與麵粉混合過的麵糊，過油炸至金黃定型。
炸藕夾表皮酥脆，蓮藕爆漿，肉餡咸香。藕夾的飽腹感極強，幾個藕夾下肚，胃便會被幸福感所填滿。所以藕夾雖然好吃，但切忌不可貪多。
蓮藕還可以用來做甜品，與飄香的桂花和軟糯的糯米完美結合，做成香甜軟糯的桂花糯米藕。
蓮藕切片後，在藕縫中灌入適量的甜糯米，上鍋蒸之前，再加入去核的紅棗、綿密的紅糖和新鮮的桂花用於增添甜蜜感，進而讓桂花糯米藕蒸好之後更加的軟糯香甜。
不論是荷葉包裹後做出來的荷葉雞，還是用蓮藕作為主要食材的一系列美食，都是方夏荷童年時吃遍的美味。每逢夏季，便是方夏荷最快樂的季節，她可以吃到父母用純天然的食材為她精心烹飪的美味，一家人雖然過得貧困艱苦，卻過得安然幸福。
直到弟弟的出生，將這一切全然顛覆。