白樺應道：「這我當然知道，大家信任我，所以我也不會辜負大家的信任。現在我不要大家的一分一毫，只需要大家幫我做一件事——」
「學做飯。」白樺頓了一頓補充道。
白樺首先將白毛村年長的婦女們叫到一起，讓年輕的婦女們、年紀尚小的孩童們、以及年歲已高的老人們回家正常休息。原因無他，上一世好歹還有退休這個說法，白樺哪好意思讓老人小孩替她幹活，未免有些不夠尊老愛幼。
至於白樺為什麼不用年輕婦女，其一，年輕婦女大多家中尚有稚童要照顧，實在分身乏術。其二，年輕婦女是如今村子裡的主要勞動力，她們需要耕地種田，才能保證小飯桌食材的正常供應。
與上一世企業家們的用人偏好不同，白樺不喜歡用年輕人，只用適齡的農村中年婦女。
農村中年婦女大多都有足夠的生活經驗，洗衣做飯樣樣精通。在基本廚藝已經掌握的前提下，白樺便可以教授她們如何做出符合喜宴標準的菜色。
若是把一個廚房小白交給白樺，便是白樺有通天廚藝，也不太可能在七日之內完成教授她們廚藝的任務。
學廚需要花功夫，從剛接觸開始，熟悉和掌握都需要足夠的時間，急不得。
白樺沒有把握把廚房小白教成廚房高手，卻有把廚房高手提點成喜宴廚子的自信，這也是白樺選擇農村中年婦女作為喜宴廚子培養對象的原因。
如果順利的話，在白樺的計劃中，未來小飯桌的菜式也不需要白樺全權負責。等到時候白樺教會了嬸子們如何成為優秀的廚子，就可以讓她們來負責菜品的烹飪工作。日後白樺只需要負責菜品的研發和創新，省去了很多的時間和精力，能夠做自己最喜歡的事情。
白樺這邊還在頭腦風暴，想像著未來的種種美好。
誰知現實如此骨感，白樺剛教會了這些准大廚們如何顛勺和刀工。白樺的話音未落，就出了一個大麻煩。
只見一個嬸子在添柴火時，不慎點燃了灶台，引發了一場小型火災。
前世白樺帶徒弟時，就積攢了豐富的救場經驗。白樺見狀也沒有過於驚慌，而是指揮其他村民打水將火熄滅。
白樺本以為滅了火便萬事大吉，正要給大廚們普及一些防火救火的知識，卻聽到那個不小心點引起火災的嬸子，用顫巍巍的聲音說道：
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