「那你堅持一會兒,我帶你回去。」木照還想和江林再待一會兒,可是侄女要午睡,他把人帶過來,也不能不管。
「可是我好睏。」木綿綿不開心。
從這裡到木照的別墅,開車都要半個小時。
木照的果園裡有臨時的住處,但是沒有備驅蚊水,他也不能讓孩子去那休息。
正在為難的時候,江林說話了。
「你下午要是沒事,就讓她在這裡休息吧。」這裡有客房的。
「可以嗎?會不會不方便?」木照眼睛一亮。
這個辦法好,既解決了小孩兒午睡的問題,他還能留下來和江林繼續同處一室。
「沒什麼不方便的。」床鋪都是現成的。
還是一樓的客房,把乾淨的床單鋪上,江林上樓抱下來一床涼被,這個品牌的被子質量很好,江林趁著店家搞活動多囤了一床,現在就用上了。
之前陳浩帶兩個孩子過來玩,他們車上有準備給孩子睡覺蓋的被子。
小孩子不像大人,困了還能忍一忍。
帶孩子出門,他們都會在車上放一床被子,以防萬一。
只不過木照沒有養孩子的經驗,所以才沒準備。
把空調扇拿下來,調到最低檔,讓房間裡保持一個舒適的溫度。
木照和江林移步客廳。
就這麼幹坐也有點尷尬,江林索性把昨天出去買的鴨蛋拿出來清洗。
他準備做一些鹹鴨蛋。
天氣太熱了,做一些鹹鴨蛋就稀飯。
木照沒自已做過鹹蛋。
但是又不想看到江林一個人忙活,乾脆搬了凳子坐過來,跟著江林學習。
鹹鴨蛋真的很簡單。
網上就能搜到很多版本。
最簡單的就是把清洗完晾乾水分的青皮鴨蛋先裹上一層白酒,白酒里可以放一些花椒,再裹上一層鹽。然後用塑膠袋或者容器密封。
二十天左右就能食用。
時間越久,鹹蛋越入味。
江林買了五十個鴨蛋,一個個裹太麻煩。
所以他沒用上面說的辦法,先燒一鍋開水,在水裡加食鹽,濃度大概在20%左右。
裡面可以放幾片香葉,八角增香。
等開水冷卻,把晾乾水分的鴨蛋放進罈子,把冷卻的鹽水倒進壇中,要淹沒鴨蛋,可以放一些白酒,也可以不放。
同樣需要密封,放在陰涼通風處,二十五天左右開壇,煮食。
在外面吃飯,江林一般都只吃鹹蛋黃,主要是市面上有些鹹蛋時間放久了,蛋白超咸,難以入口。
但袁枚的《隨園食單·小菜單》有記載:總宜切開帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。
自已做的鹹蛋,江林才會蛋白蛋黃都吃。
兩人沒怎麼說話,但屋子裡氛圍很好,配合的很好。
「今天這趟來的真值,吃了好吃的火鍋,還學到了新的技能。」