他的动作非常利索熟练，一看就是经常下厨，而不是为了节目才特地学的。
去掉鱼骨后，姜离在鱼身上开始划菱形花纹，下手时一刀接着一刀，完全不用考虑，特写的镜头下能看到几乎每一个菱格都是一样大小，非常均匀。
油锅已经烧开，姜离将鱼放下去，锅内发出“滋”的一声，有种鱼肉内部炸开的感觉，不过半分钟，鱼香便冒了出来，鲜香浓郁。
姜离等锅里的鱼肉炸成金黄色后将其捞了出来，放到白色瓷碟上。
鱼肉已全部被炸开往两边卷起，呈现金黄色，光是卖像就让人感觉到了美味，弹幕上都是“看得好饿”之类的评论。
松鼠桂鱼的汤汁调配非常重要，太甜容易腻，太酸又不够劲，两者的综合度非常重要，姜离把鱼头摆好之后一边解说一边开始煮汤汁。
在他把汤汁煮好，淋在炸好的鱼肉上时，旁边突然听到了咽水口的声音。
众人把视线看过去，冯雅婷无辜地摊手：“不好意思，看得太饿了。”
在现场的观众发出一声爆笑，姜离也跟着笑了，将做好的鱼端到一旁的空桌上，向主持人和其他三位嘉宾作了个请食用的手势。
大家也不客气，拿起干净的筷子就尝了起来。
汤汁的味道甜中带酸，两者综合得非常恰到好处，轻微的酸味更是使人味蕾一瞬间被打开，而鱼肉外酥里嫩，味鲜肉美，勾人心弦。
看着四人微微眯起的眼睛，屏幕外的观众都感觉到了这道菜的美味，纷纷发弹幕表示想吃。
——天啊！我是在看美食节目吗？！！
——刚吃过晚饭的我生生看饿了！！
——长得好看又会做菜的小哥哥简直是人间瑰宝啊！
——不知道谁这么幸运能做小哥哥的女朋友，简直太幸福了
在播到姜离的才艺时，江湛特地把弹幕打开了，想看看观众对姜离的评价。
看到屏幕上都是夸姜离的话，他唇角不自觉扬起，发现姜糯米从刚才就直勾勾盯着那条松鼠桂鱼，便把它抱到自己怀里，捏了捏它的耳朵。
“别看了，等你爸回来，让他给你……”江湛话一顿，改口道，“让他给我们做两条，你一条，我一条。”