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每一個都可以拿自己的碗去盛一碗羊湯,除了羊湯外,今晚還有兩道放了豬肉,一道放了羊肉的菜。

豬肉是閹豬的肉,經過幾年的層層推廣,加上報紙的盛行,各地除種豬外,基本都養的閹豬。

閹過的豬不僅肉好吃,長得也更快,肉更多。

所以只用了不到三年的時間,民間普遍百姓家中基本已經找不到種豬,除了要生豬仔的母豬外,就是閹過的豬了。

對了,不論是公豬還是母豬,都需要閹,只有需要繁殖才會需要留下種豬。

而兩種種豬中,絕大多數人家都喜歡留母豬,公豬……既難養,味道又重,脾氣又大,他們不喜歡。

這就造成民間難有公豬配種的情況。

今年年初,為了解決這個事,趙含章還特意下令,命各郡縣務必保證種豬配種,讓各縣縣衙都至少要配一名豬倌,專門養種豬,以保證縣內豬的繁衍。

除此外,她還在各類報紙上寫了不少以豬肉為主的食譜,為此,不僅她連著吃了三個月豬肉,不吃一隻羊,就連皇宮裡都添加了豬肉的採購。

要知道,從前皇宮是不會進豬肉的。

對於權貴和世家而言,豬肉是低賤的肉類,難聞難吃,遠比不上牛肉和羊肉。

當時她要求皇宮採購豬肉,一度有朝臣在朝堂上猛烈的抨擊她,認為她在羞辱皇帝。

這也是大家對她的印象變差的轉折之一,趙含章並沒有她表現出來的這麼忠貞。

為了讓豬肉大賣,讓百姓養豬,她竟然逼迫皇帝吃豬肉,這還是忠臣嗎?

要不是她後來帶頭連續三個月吃豬肉,大將軍府不進一隻羊,一塊牛肉,她的名聲會更壞。

即便如此,許多本來以為她不會取代小皇帝的舊臣開始疑慮,不再認為她會為皇帝是尊。

但別說,此法雖遭非議,但民間豬肉價格漲價,對豬肉的需求越來越多,養豬的人也更多了。

一個村子裡,基本上半數人家都會養上一兩隻豬,開春開始養,養到快過年,家裡殺一頭,自己留一些肉,剩下的賣出去。

另一頭則整頭賣出,竟然可以賺不少錢呢。

傅庭涵就派後勤處的人四處收豬,黃河民工和士兵加起來二十多萬人,這段時間的肉全是豬肉,只今晚用了一部份羊肉。

民工和士兵們前兩天都看到了,後勤處新趕來的大肥豬,起碼有五百頭,就養在伙房不遠處的一個空地上,用柵欄圍著。

今天一早他們就不斷的聽到豬的慘叫聲,他們下工時偷偷看了一眼,伙房裡的士兵一刀一頭豬,殺了至少有五十頭。

天啊,想想就覺得激動。

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