他垂眸不再看她，口中冷道：「我要一份桂花杏仁豆腐。」
柳安然知曉林睿一向如此面寒，剛剛的那抹暖意怕真是她瞧錯了去，應聲道：「好，林大人且稍等。」
林睿點了點頭，將菜單遞還給了她。
她將菜單收至了帳台，若悠月連忙關心道：「方才這是發生何事了？」
柳安然嘆了口氣，持筆將桂花杏仁豆腐寫在紙上撕下之後才道：「待關店之時再與你們說來，我先去將單子交給夢夢妹妹。」
孫茜兒也走上前來，若悠月悄聲和她說了，孫茜兒便也不再追問，逕自做自己的事情去了。
回了廚房，柳安然將單子遞給了溫夢夢，溫夢夢接過單子一瞧便笑了，「等了這般久，終於有人點桂花杏仁豆腐了，本來今日就打算做給你們吃的，這不趕了趟嗎？」
柳安然雖來店有些時日了，卻對菜單上的所有品類尚且不能完全知曉，這桂花杏仁豆腐便是其中之一。
「夢夢妹妹，這豆腐也能做糖水嗎？」
溫夢夢取了個小罐子，裡頭是豬皮熬製的瓊脂，有了這個便可做出許多新的品類來。
「非也非也，杏仁豆腐雖形似豆腐，卻並非真正意義上的豆腐，入口甘甜，回口有杏仁香味，是很好吃的甜品。」
溫夢夢取出了一個瓷罐，裡頭是用牛奶浸泡了一夜的南杏仁。
杏仁浸泡了一夜軟了許多，溫夢夢用洗淨的木杵將杏仁搗碎，其實放在現代，那便是用破壁機幾十秒的事情，但是在古代，便需要她一下又一下的將杏仁儘可能的研磨成渣。
待杏仁研磨得差不多了，便將杏仁與牛仔再次攪拌一番後，取乾淨紗布將杏仁碎濾出，此時，牛奶中已略帶了些杏仁的香氣。
柳安然便在一旁瞧著溫夢夢忙活，見溫夢夢取了鍋子，這是要開火了，連忙準備柴火點了。
如今戚燁回來了，柴火的供應又有了保證，不用再勞煩她們幾個姑娘家輪流劈柴。
柳安然已將小火引燃，溫夢夢就著小火在鍋里慢慢攪動著杏仁牛奶，不一會兒，牛奶與杏仁的香氣便滿滿溢出。
取了適量白糖攪化後，溫夢夢又將瓊脂緩慢加入杏仁豆腐內慢慢攪拌直至完全融化。
有時候真感謝這個時代的皇帝英明，製糖方法已得到普及，使得這個時代的糖沒有變為珍惜產品，若不然她這個糖水鋪怕是都要開不成了。
「安然姐姐，熄火吧。」
溫夢夢說完之後，將杏仁牛奶倒至一個小方容器中，將容器隔著冷水放置降溫。
這剛降溫，那邊孫茜兒又取了單子過來。
「夢夢姐姐，三碗黑芝麻糊~」
「好！」
在做黑芝麻糊的間隙，溫夢夢又讓柳安然去替杏仁豆腐不斷換冷水，好讓杏仁豆腐能快些降溫。
終於，三碗芝麻糊完成，孫茜兒端著芝麻糊出了廚房後，那碗杏仁豆腐也已冷卻了下來。