於是接下來的時間,江雎瑤便開始教江碧微做煮麵的配料。
在得知江碧微那地方的人都能吃辣後,江雎瑤就打算交給她一種非常有風味的配料。
泡椒麵泡椒米線,和酸菜面酸菜米線。
名字聽起來很簡單,但真的要做到有特色其實也很難。
江碧微原本也以為,只是一些佐料的比例問題,她是知道江雎瑤的麵館里一碗麵的佐料種類非常的多,匯聚在一起,在組成了那特殊的美妙滋味。
但江雎瑤要教她時,卻是從辣椒開始。
江碧微第一次知道,原來辣椒有這麼多種類,每一種的辣度都不一樣。
「如果全用這種辣椒,會非常的辣,辣嘴辣胃。」江雎瑤向江碧微介紹著,「所以選擇辣椒的時,要考慮它們的辣度和香度。」
江碧微點點頭。
江雎瑤讓江碧微親自來品嘗這些辣椒做出來的麵條有什麼不一樣。
江碧微吃了吃,皺起眉頭:「這兩碗都非常辣,但不知道為什麼,這一碗吃著更舒服。」
「這一碗,用了四種辣椒,有最辣的那種,也有別的三種,辣度不同,混合在一起,於是辣得非常有層次感,也更香。」
江碧微這下子明白了。
江碧微認出了各種辣椒,和這些辣椒的一些用途後,然後學著和江雎瑤做泡椒和酸菜,畢竟她回去開麵館,打的招牌就是泡椒麵和酸菜面。
江碧微學了很久,一直到能做出江雎瑤認可的面後,這才準備離開。
江碧微離開前,還抱走了一壇酸菜泡椒,用江雎瑤話來說,這叫母水,以後江碧微要繼續做泡椒和酸菜,可以以這一壇為基礎。
……
江雎瑤和王惜因一起去送江碧微離開,兩人多少有些捨不得,一旦分離,就不知道哪一天才能夠重新見面了。
「哎。」王惜因嘆了一口氣,也不知道該說什麼是好。
江碧微這是想要更進一步,但這勢必會非常的辛苦,但這種奮鬥的感覺,大概江碧微自己會覺得很幸福吧,而且夫妻兩一起奮鬥,一起過好日子,這樣的經歷也非常難得。
王惜因只是覺得,自己大概受不住這一份苦。
江雎瑤對王惜因笑笑:「以後我們可以去她的城市旅遊,一起去看看她。」
「好,那就說定了。」
江雎瑤點點頭。
兩人一起回山月村,王惜因有一點沉默,到了村子裡,王惜因和江雎瑤下了車後,王惜因就一動不動的看著江雎瑤。
「你這麼看著我幹嘛?」江雎瑤覺得王惜因的眼神怪怪的。
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