她把燒烤架子擺出來,滿臉興奮:「等會兒我們一起吃燒烤。」
蘇一然和沈無恙很自覺的去把燒烤架子拼接好,然後把買來的碳點燃火。
江雎瑤就帶著孟雨竹和王惜因處理食材,肉類和蔬菜都已經買回來,孟雨竹和王惜因要做的就是把肉和蔬菜清理出來,然後洗乾淨,用簽子串起來。
而江雎瑤,則開始用紅薯澱粉做苕皮。
苕皮現在也是有的,但她沒有像買豆乾那樣買苕皮,因為嫌棄那苕皮太厚了。
自從她吃過一種薄薄的苕皮後,就再也沒辦法吃那種比較厚的苕皮了,偏偏除了她去過的那個小地方外,各處的苕皮,都全是那種厚實的。
那種薄薄的苕皮,皮非常韌,而且有種透亮感,配上各種小作料,味道絕美。
既然她買不到,那就做吧!
她做了兩三次才做成功了。
剩下的一些紅薯粉,她看了看院子裡的人,打算做一些酸辣粉。
「你這是在幹嘛?」王惜因和孟雨竹都站在江雎瑤面前。
「做酸辣粉。」
孟雨竹有些不懂了:「酸辣粉是紅薯粉做的,這個我知道,但你為什麼還要加入一些熟的紅薯粉和紅薯粉混合在一起?」
「因為紅薯粉如果只加入水的話,它是沒有粘性的,無法變成一條一條的。」江雎瑤一邊揉團一邊解釋。
這紅薯粉,其實有些特別,和麵團這些完全不一樣,它有一種特別的流動性。
如果是只加入了水的紅薯粉,它明明摸著是乾乾的,但放置在一個容器里,它會自己流動成一體,沒有任何的凹凸不平。
而加入一些熟的粘稠的紅薯粉後,抱著一團紅薯粉,它會自然下垂。
江雎瑤做好以後,便把紅薯粉團裝到某個容器里,等鍋里的水一開,便拿著容器在半空中,讓它自己慢慢留下。
「哇……」小朋友們全都圍了過來,像在看什麼表演一樣。
蘇策和蘇逸可驕傲了:「我媽媽會好多好多東西,我媽媽做的東西可好吃了。」
其餘小朋友星星的看著他們,讓蘇策和蘇逸更高興了。
江雎瑤做了不少的酸辣粉,但因為孩子多,每個人分到的分量很少,這樣稍微填飽肚子,還可以吃一些燒烤。
然後江雎瑤他們便去烤燒烤了。
蘇策他們小朋友也看著有趣,也申請自己動手,只是他們玩了一會兒後,就不再玩了。
自己動手,哪裡比得上等著吃好。
孩子們拿著簽子吃肉,江雎瑤他們這群大人,則在亭子裡坐著聊天。
大家都為人父母了,聊的話題,都和孩子相關。
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