阿三有些想念趙飛宇的手藝, 忍不住舔舔口水說:「飛宇,你要做什麼好吃的呀?」
趙飛宇把粗鹽拿出來說說:「做個鹽焗雞, 鹽焗鴨, 鹽焗蝦,鹽焗豬蹄什麼的吧。」
眾鳥默默後退一步,並看向經常被趙飛宇威脅做雞的玄鷹,趙飛宇終於要對這隻蠢巨鷹下手了嗎?
趙飛宇訕笑:「口誤口誤, 我不吃鳥的,做個鹽焗蝦就行。」
他們上次捕魚的時候順便撈上來一些蝦, 現在還凍在冰櫃裡,正好解決掉。這些湖蝦趙飛宇也沒認出來是什麼品種,但是管他的呢,能吃就行。
冷汗直流的玄鷹聞言鬆了一口氣,熱情主動地到外面冰櫃去把趙飛宇要的蝦拿了進來。
把蝦洗乾淨,蝦須剪了,趙飛宇拿一根小木籤在蝦背上輕輕一挑就把蝦線給挑出來了,他在吃蝦吃蟹這方面可是很有一手的。
阿七看了覺得好神奇:「這個是什麼?不能吃嗎?」
趙飛宇:「這個是蝦線,就是蝦的腸子,裡面黑黑的是它的便便。」
本來蟹鴞不介意那麼多的,但是趙飛宇這樣一提,他就忍不住會想自己以前整條吞吃魚蝦蟹,都吃進去了些什麼東西。
趙飛宇把蝦清理好之後,就把他這次外出帶回來的一塊凹形石頭拿了出來,這是他撿硫磺石時候順手撿的火山岩,導熱性比普通石頭好很多,在現在沒有鐵鍋的情況下,可以替代鐵鍋炒炒菜。
把這口火山岩鍋放到炭火上,倒入粗鹽不停翻炒,直到炒至粗鹽開始變色,趙飛宇就把蝦倒了進去埋進鹽中,用木蓋好,開始燜燒。
沒過多久,隔著蓋子眾鳥就聞到了那種撲鼻而來的鮮味。
眾鳥一同咽口水,以前的食物還不覺得,這道菜在原始社會可以真正說得上是頂級奢侈品了,在南大陸,要用多少金色的石頭,還有肉才能換到這些鹽啊。
燒好之後的蝦,鮮紅誘人。趙飛宇見所有鳥都眼巴巴地看著,也就每隻鳥都至少給了一隻蝦。
阿三吃了一口就讚嘆:「哇,這個蝦外面脆脆的,裡面又好嫩啊。」
阿七點點頭:「還有點甜,沒想到蝦這麼好吃,早知道上次多抓點了。」
趙飛宇也用筷子嘗了一口,蝦殼酥脆,蝦肉咸鮮,香嫩彈牙,這次火候掌握的竟然意外得不錯,看來這個火山岩鍋確實不錯,不過要是能有點花椒生薑就更好了。
可憐巴巴分到一隻蝦的堅鴞,捧著這隻蝦,虔誠地放進嘴裡,一邊吃一邊想:沒想到我也有這麼奢侈的一天,太墮落了。