「那趕緊去睡會兒……」
「哎。」
第16章 端午
烈日炎炎,烤的人都要熟了,起早貪黑,緊趕慢趕,成片金黃的麥子總算都收割回來了。
剩餘也就曬糧、送糧,收進糧倉就成。
「娘,你們回來了!」 林慧歡快的跑來開門
「娘,糯米都泡好了,蘆葦葉呢?我拿去洗洗去。」
接過林父手裡一大摞青翠翠的蘆葦葉,林慧轉身飛快的跑去廚房,邊喊道 「娘,你們快點收拾,待會可以包粽子了。」
今天是端午節,正好趕上明天周末,故此學校給了一天假,學生連著可以休兩天。
雖說夏收剛過了,不過生產隊上工,可沒放假休息一說,頂多活計比搶收輕鬆一點,讓人緩一緩。
昨晚三個上學的都在家,林母經不住幾個孩子磨纏,好不容易應允了今天應景包上一些粽子慶端午。
一大早就泡上的糯米,再拿下工後,林父河邊順手掐的一大摞蘆葦葉,清水煮遍水,就可以兩三張葉子疊在一起,彎折成漏斗狀,直接放微微九分滿的糯米,也不放多餘材料,彎折葉子裹好,用白手套的棉線纏繞幾圈繫緊實,一個蘆葦糯米白粽就完成了。
這邊的習俗就是吃簡簡單單的糯米白粽。沒有花樣眾多的放臘肉、鴨蛋黃、醬油的咸粽;也沒有放豆沙、紅棗、葡萄乾的花式甜粽。
拳頭大小的白粽,一串四五個,一串四五個,一串一串放進大鐵鍋,放雞蛋,鹹鴨蛋,整枚的蒜瓣頭,滿滿一鍋的水,大火煮開,再小火一連煮個三四個小時才成……
林母帶著一堆孩子在廚房包粽子、煮飯,林父就帶著林大哥在外面掛艾葉、刻桃核。
每個房間門口,每間屋裡都要掛上一束,招福驅邪,還能驅蚊趕蟲的。
至於刻核桃,也不用多精細的手工,挑之前特意留下的、飽滿的桃核,沿兩個角各刻下兩個直角,中間凸起一塊,打磨平滑,遠遠看去像個小籃子似的。
林大嫂找家裡縫衣服的紅線,扯個三四股,直接從核桃小籃子的小孔穿過去就行。
小孩子一人手上帶一個,可以驅邪壓驚,保佑平平安安。
這時候不准搞封建迷信,人們就說掛艾草好驅蚊蟲,帶核桃喜慶,吃粽子慶祝節日。
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