第50章 第二個下旬：33
「這種事態很好理解！我非傳統西方釀酒師，一個亞洲面孔混在澳洲釀酒界，本身就很另類！更何況還堅持並執行著一套獨屬我自己的味覺品鑑系統？」Jane直截了當講出實質，「想要在澳洲紅酒圈出人頭地，我又別無它法，只能不停嘗試，不斷驗證與修正，只能按照笨功夫來練習。」
她繼續分析，「成為金牌釀酒師，並非只需要擁有味覺天分，關鍵還要保持本真信念，更要寧死不屈的投入創新，契而不舍地從古典與流行中挖掘與碰撞，綜合這些因素，達成平衡，專屬自己的那套味覺哲學系統，才會具備立足點。」
她分享著感悟，「每種真功夫，都需要功法！你目前是哪種狀態？」
良鎝花費很大氣力，才敢自揭其短：「我……好像天賦有那麼一些，但性情上出現了問題，特別在意外界評價，很怕被人嘲諷，一旦某個決策被ʝ𝒮𝓰否定，就會控制不住怒火，或許我在打造屬於自己的味覺哲學路途上，最大障礙在於調整性情。」
「你有天分，已是難得，若還能發覺自身短板，更是幸運。回顧我在你這個年齡，一路行事看似比你順，實則是我青少年時，對生活磨難理解程度，更深刻導致性情平穩！」Jane拍拍徒弟的肩，「從某方面來講，我們來趟人間，我天命雖沒你好，卻比你要幸運那麼一點點。」
良鎝聽她拿命運當總結，不由樂笑，關於此點，他並不同意。
她則嚴肅如老學究般，狠力提醒良鎝，「可別小看『幸運』二字，人類一生，起起伏伏，運作不停，很多關鍵轉折點， 都需它發揮作用！聰明人會好好思考它行駛動機，並想法設法地爭取吸引它眷顧自己。」
良鎝百般疑惑想問，可不知從何抽絲剝繭找出線頭， 他想確定自己如今這種不壞不好人生是否算幸運，他沒挨餓？ 沒蹲監獄？沒患重病？沒窮到去乞討？難道已算是幸運之人？
同時他察覺，從出生到現在，總被類似黑乎乎無法摸透神秘力量左右，它在良鎝即將踏入美好生活之際，總要出來蹦躂搗亂， 趁其不備，給出重擊。
良鎝茫然著說，「你有沒有察覺，其實生活里有雙無形之手，可以稱呼它為驅使者，或暗力！它不浮現於明面， 卻能推搡你我踏上不願行走的路——每每回首我這三十年人生，越發覺得他真實存在。」
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